Tot ce trebuie să știți despre introducerea iaurtului în înțărcarea condusă de bebeluși

Când vine vorba de înțărcare condusă de bebeluși, încorporarea iaurtului în dieta micuțului este o modalitate excelentă de a introduce noi arome și texturi. Iată tot ce trebuie să știi despre adăugarea iaurtului la mesele bebelușului tău. Când vine vorba de înțărcare condusă de bebeluși, încorporarea iaurtului în dieta micuțului este o modalitate excelentă de a introduce noi arome și texturi. Iată tot ce trebuie să știi despre adăugarea iaurtului la mesele bebelușului tău: Iaurtul este o sursă excelentă de proteine, calciu și alți nutrienți, ceea ce îl face un aliment perfect pentru bebelușii în creștere. Când introduceți iaurt, începeți cu o cantitate mică și creșteți treptat cantitatea pe măsură ce bebelușul se obișnuiește cu el. Iaurtul poate fi servit simplu sau puteți adăuga fructe, legume sau alte alimente pentru a crea o masă mai completă. Dacă ești îngrijorat de capacitatea bebelușului tău de a digera lactoza, caută iaurturi care sunt etichetate „fără lactoză”. Când introduceți iaurt, asigurați-vă că urmăriți semnele de alergie, cum ar fi erupții cutanate, urticarie sau dificultăți de respirație. Dacă observați oricare dintre aceste semne, încetați să hrăniți bebelușul cu iaurt și contactați-vă medicul.

rechemarea formulei țintă

Actualizat la 26 ianuarie 2023 9 minute citite

Prezentare generală

Știai că iaurtul poate afecta comportamentul și starea de spirit a bebelușului tău?

Într-adevăr, celprobioticeîn iaurt poate ajuta la susținerea sănătății intestinale, care, la rândul său, poate afecta creșterea și comportamentul creierului. (1)

Veți găsi multe opțiuni diferite de iaurt la magazinele alimentare, dar de unde știi dacă micuțul tău este gata pentru iaurt?

Te-am acoperit, mamă. Continuați să citiți pentru a afla tot ce trebuie să știți despre introducerea copilului în iaurt prin metodologia de înțărcare condusă de bebeluș.

Este iaurtul ok pentru înțărcare condusă de bebeluși?

Înțărcarea condusă de bebeluș (BLW) omite hrănirea tradițională cu piureul cu lingurița și permite bebelușului să se hrănească singur cu dimensiunile adecvate.alimente pentru degete. Iaurtul poate fi un aliment grozav de înțărcare condus de bebeluși dacă conține ingredientele potrivite și este servit corespunzător. Mai multe detalii mai jos despre cum să serviți cel mai bine iaurtul în BLW pe vârstă și ce să căutați atunci când alegeți iaurt.

Pot să-mi dau iaurtul meu de 6 luni?

Absolut! Iaurtul poate face parte din prima hrană a bebelușului tău. Ei se pot bucura de beneficiile iaurtului imediat ce auîncepe să mănânci alimente solide, de obicei la vârsta de patru până la șase luni. Atunci când alegeți iaurt, cel mai bine este să le evitați pe cele cu adaos de zahăr sau aditivi. Avem mai jos o listă de lucruri de luat în considerare atunci când alegeți iaurt pentru copilul dumneavoastră.

Principalele motive pentru a servi iaurt în BLW

Informații nutriționale

Iată ce este de obicei în 100 de grame de lapte integral, iaurt simplu: (2)

• Calorii – 61 kcal
• Proteine ​​– 3,47 g
• Grăsimi - 3,25 g
• Carbohidrați – 4,66 g
• Fibre - 0 g
• Calciu - 121 mg
• Potasiu - 155 mg

Pentru 100 de grame de lapte integral, iaurt simplu grecesc: (3)

• Calorii – 97 kcal
• Proteine ​​- 9 g
• Grăsime - 5 g
• Carbohidrați – 3,98 g
• Fibre - 0
• calciu - 100 mg
• Potasiu - 141 mg
• Fosfor - 135 mg

Probioticele

Iaurtul este bogat în probiotice. Acestea sunt microorganisme vii sau bacterii bune care trăiesc în corpul nostru și care ne ajută să ne menținem sănătoși.

Ne ajută să digerăm alimentele, să promovăm dezvoltarea creierului și să luptăm împotriva bolilor. Pe baza mai multor studii, probioticele au demonstrat eficacitate în următoarele condiții de sănătate: (4)

• Enterocolită necrozantă– Este o boală intestinală frecventă la copiii prematuri. (5)
• Sepsis la copiii prematuri– Este o reacție care pune viața în pericol la o infecție. (4)
• Colica sugarului– Este plânsul frecvent și prelungit al unui copil sănătos. (6)
• Diaree– Iaurtul este eficient pentru tipurile de diaree acute și cauzate de antibiotice. (7)
• Colită ulcerativă- Este un tip de boală inflamatorie intestinală (IBD). (8)

Unele dintre tulpinile probiotice întâlnite frecvent în iaurt sunt Lactobacillus, Bifidobacterium și Streptococcus. Am enumerat câteva dintre beneficiile lor pentru sănătate pentru copilul dumneavoastră în secțiunea noastră despre diferite organisme vii de mai jos.

Sunt Probioticele Sigur pentru bebelusi?

Da, studiile au arătat că probioticele sunt sigure și bine tolerate la bebelușii sănătoși și chiar la copiii prematuri. (9)

Importanța unui microbiom sănătos în primii ani ai bebelușului tău

Promovează o imunitate bună

Dacă te uiți laîmbunătățirea imunității copilului tău, te poți uita laîmbunătățirea sănătății lor intestinale.Știați că aproximativ 70-80% din celulele imunitare se găsesc în intestin?

Da, celulele intestinale sunt ocupate să construiască anticorpi pentru a vă proteja copilul împotriva bolilor și bolilor precum diareea și eczema. (9)(4)

Construirea unui microbiom puternic și echilibrat în primul an al bebelușului este crucială, deoarece cercetările arată că poate afecta sănătatea acestuia până la vârsta adultă.

Studiile arată că tulpinile probiotice precum Lactobacillus și Bifidobacterium le pot proteja împotriva bolilor precum obezitatea sau astmul mai târziu în viață. (11)

Ajută la îmbunătățirea funcției creierului

Intestinul și creierul sunt conectate prinaxa microbiom-intestin-creier.

Îmbunătățirea sănătății intestinale a copilului tău îmbunătățește și funcția creierului acestuia.

Studiile arată că sănătatea intestinală contribuie la funcționarea și dezvoltarea creierului bebelușilor. De asemenea, le poate afecta starea de spirit și comportamentul. (12)

Siguranța alimentară

Este sigur să oferi bebelușului tău iaurt cu lapte crud?

Nu este sigur. Laptele crud este lapte nepasteurizat care poate conține bacterii dăunătoare precum E. coli, Listeria, Salmonella, Brucella, Campylobacter și Cryptosporidium, care vă pot îmbolnăvi grav copilul. Atenție la crampe stomacale, vărsături și diaree la probleme mai grave, cum ar fi insuficiența renală sau moartea. (13)

Este iaurtul un pericol de sufocare?

Nu, iaurtul nu este obișnuitpericol de sufocare.Cu toate acestea, este întotdeauna cel mai bine să-ți supraveghezi copilul în timpul mesei pentru a-l împiedica să-și pună prea multă mâncare în gură, în special în cazul soiurilor mai groase, cum ar fi iaurtul grecesc.

Este iaurtul un alergen comun?

Da, deoarece este făcut din lapte de vacă, iaurtul nu trebuie administrat copiilor cu alergie la lactate.

Alergia la lapte este cel mai frecvent tip de alergie în rândul bebelușilor și copiilor mici. Afectează 2,5% dintre copiii sub trei ani. (14)

Alergia la lapte

Alergia la lapte este atunci când organismul reacţionează exagerat la lapte sau produse lactate. Sistemul imunitar al bebelușului tău eliberează substanțe chimice numite histamine care provoacă simptomele comune ale alergiilor, cum ar fi strănutul sau curgerea nasului. (15)

Cele două tipuri de proteine ​​din lapte care provoacă de obicei alergie la lapte sunt: ​​(16)

• Cazeină– Partea solidă a laptelui, care cuprinde aproximativ 80% din lapte.
• Zer– Partea lichidă a laptelui, care cuprinde restul de 20% din conținutul laptelui.

Bebelușul dumneavoastră poate fi alergic la cazeină sau zer sau la ambele. Laptele de vacă este cea mai frecventă cauză de alergie la lapte, dar bebelușul poate avea în continuare reacții alergice la laptele de oaie, de capră sau de bivoliță. (16)

Iată care sunt simptomele comune ale alergiei la lapte: (16)

• Curge nasul
• Diaree sau scaun moale cu sânge
• Crampe abdominale
• Ochii umezi
• Plâns frecvent, prelungit sau colici la bebeluși

Atenție la simptomele de anafilaxie, o reacție alergică severă: (16)

• Fața și pielea înroșite
• Gât umflat
• Respiratie dificila
• Mâncărime
• Şoc

Există două tipuri principale de alergie la laptele de vacă: (17)

• CMA imediată (alergie la lapte de vacă)- Acest lucru se întâmplă atunci când simptomele apar în câteva minute după consumarea laptelui de vacă.
• CMA întârziat- Acest lucru se întâmplă atunci când simptomele încep să apară mult mai târziu, de obicei după câteva ore, sau chiar zile, după consumul de lapte de vacă.

Intoleranță la lapte

Intoleranța la lapte este un alt tip de reacție la lapte, dar spre deosebire de alergii, aceasta nu implică sistemul imunitar, ci în principal sistemul digestiv.

Intoleranța apare atunci când sistemul digestiv al bebelușului nu are enzima lactază responsabilă de descompunerea lactozei, un zahăr care se găsește în produsele lactate. Din această cauză, copilul tău nu poate digera corect laptele. (18)

este lichid similar rechemat

Atenție la următoarele simptome: (16)

• Balonare
• Diaree
• Greaţă
• Crampe
• Gaz

Simptomele apar de obicei în decurs de 30 de minute până la două ore după consumul de lapte sau produse lactate. Spre deosebire de alergia la lapte, intoleranța la lactoză nu pune viața în pericol, dar poate provoca totuși un disconfort grav copilului tău. (16)(18)

Poate copilul tău să încerce lapte dacă ai antecedente familiale de alergii alimentare?

Genetica sau istoricul familial este unul dintre factorii de risc care pot crește șansele bebelușului de a dobândi alergii sau sensibilități. Un copil este considerat cu risc ridicat de alergie dacă unul sau ambii părinți au alergii. (16)

Lucrul bun este că până la 85 până la 90% dintre bebeluși depășesc alergia la lapte până la vârsta de trei ani. (19)

Introducerea timpurie a alergenilor

AAP (Academia Americană de Pediatrie) afirmă că introducerea timpurie a alergenilor comuni în cantități mici poate ajuta la reducerea riscului de alergii la bebeluși. (20)

Cereți sfatul medicului pediatru al copilului dumneavoastră sau dieteticianului înregistrat dacă introduceți pentru prima dată bebelușului iaurt sau alimente alergene.

Ce să căutați atunci când alegeți iaurt

Fără zahăr sau aditivi

Alege iaurt simplu, neîndulcit. Evitați iaurtul cu aromă sau cele cu aditivi, conservanți și zahăr, deoarece acestea nu sunt recomandate copiilor sub doi ani. (21)

Certificat Organic

Ori de câte ori este posibil, alegeți produse lactate organice de la animale hrănite cu iarbă și crescute la pășune. Acest lucru este pentru a vă proteja copilul împotriva hormonilor de creștere sintetici, a antibioticelor și a reziduurilor de pesticide utilizate de obicei în fermele convenționale. (22)

Animalele cărora li se administrează antibiotice pot contribui la rezistența la antibiotice a copilului dumneavoastră. Hormonii de creștere sintetici la animale pot duce, de asemenea, la pubertate precoce sau la debutul precoce a pubertății la copiii mici. (23)(24)

O varietate de organisme vii

Cel mai bun iaurt pentru bebeluși conține o varietate de diferite tipuri de tulpini probiotice:

• Tulpina Lactobacillus– Îmbunătățește sănătatea intestinului pentru o digestie mai bună și o imunitate bună. De asemenea, vă protejează copilul împotriva infecțiilor cauzate de Helicobacter pylori, care apare de obicei în stomac sau intestinul subțire. (25)

• Tulpini de Bifidobacterium și Streptococcus thermophilus -Preveniți și tratați diareea și îmbunătățiți funcția intestinală. (25)

• L. rhamnosus GG; Bifidobacterium animalis Bb12– Reduceți riscul de alergii și sindrom de colon iritabil. (25)

De asemenea, puteți căutaTrăi & Culturi active (LAC)sigiliu de la International Dairy Foods Association pentru a verifica conținutul de probiotice. (26)

Lapte integral sau iaurt cu grăsime

Bebelușii sub doi ani au nevoie de toată grăsimea pe care o pot obține dintr-o dietă variată. (27)

Iaurt cu lapte de capră și oaie

Conțin mai puțină lactoză decât laptele de vacă, ceea ce îl face mai bine tolerat pentru copiii care au intoleranță la lactoză. Când alegeți iaurt de capră și de oaie, asigurați-vă că sunt făcute cu lapte pasteurizat. (28)(29)(30)

Chefir

O băutură lactate fermentată care conține și probiotice vii. Atunci când alegeți chefir, alegeți grăsimi întregi și fără zahăr sau conservanți.

Iaurt pentru copii vs. Iaurt pentru adulți

Iaurtul pentru bebeluși este făcut din lapte integral, grăsime plină și mai puțin zahăr, potrivit pentru nevoile bebelușului tău. Între timp, majoritatea iaurturilor obișnuite sunt adesea comercializate ca versiuni cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, pentru a le face mai sănătoase pentru adulți. În comparație, iată conținutul de zahăr și grăsimi al iaurtului pentru copii față de iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi pentru adulți per porție de 100 g:

Gras:

Iaurt pentru copii: 3,25 g

Iaurt obișnuit cu conținut scăzut de grăsimi pentru adulți: 1,55 g (31)(32)

Zahăr:

Iaurt pentru copii: 4,66 g

Iaurt obișnuit cu conținut scăzut de grăsimi pentru adulți: 7,04 g (31)(32)

Iaurt grecesc vs. Iaurt obișnuit

Motivul pentru care mulți experți apelează la iaurt grecesc este din cauza conținutului de proteine. Este aproape de două ori mai mare decât iaurtul obișnuit cu conținut scăzut de grăsimi și totuși mai mare decât iaurtul pentru copii cu lapte integral.

Proteină:

Iaurt grecesc: 10,3 g

Iaurt obișnuit pentru adulți cu conținut scăzut de grăsimi: 5,25 g (33)(32)

Iaurt pentru copii din lapte integral: 3,47 g (31)

Pot să-mi dau bebelușului meu iaurt grecesc de 6 luni?

Absolut! Iaurtul grecesc este bogat în proteine, carbohidrați și calciu, care sunt bune pentru copilul tău. În plus, consistența sa groasă îl face mai ușor pentru bebeluș să culege folosind o lingură pentru bebeluși, mai degrabă decât iaurtul curgător din lapte integral. (33)

Cele mai bune mărci de iaurt recomandate

Opțiuni pentru lapte de vacă:

• Iaurt islandez cu lapte integral Siggi– Folosește ingrediente curate, fără îndulcitori artificiali și provine din ferme care nu folosesc hormoni de creștere. (34)
• Valea organică– Este organic, fără OMG și este făcut din laptele de vaci 100% hrănite cu iarbă. (35)
• Iaurtul lui Nancy– Este organic, fără ingrediente artificiale și, de asemenea, făcut din vaci hrănite cu iarbă. (36)
• Stoneyfield- Este organic și nu conține pesticide, hormoni de creștere sintetici și antibiotice. (37)
• Wallaby– Este făcut lent și făcut cu lapte și ingrediente organice de înaltă calitate. (38)
• Lapte integral Chobani Iaurt grecesc– Este făcut din lapte local proaspăt de fermă, cu ingrediente naturale și fără conservanți (39)

Opțiune cu lapte de oaie și capră:

• Redwood Hill Iaurt cu lapte de capră, simplu– fără adaos de zahăr și probiotice vii. Fabricat din lapte de capră, care este mai digerabil și conține niveluri mai mari de acizi grași decât laptele de vacă. (40)
• Iaurt cu lapte de oaie Bellwether Farms- Este făcut din grăsimi întregi și conține probiotice vii. De asemenea, nu conține antibiotice și hormoni de creștere. (40)

Opțiuni de iaurt pe bază de plante, fără lactate

Opțiunile comune de iaurt pe bază de plante, fără lactate, sunt făcute din nucă de cocos sau nuci de copac, ovăz și lapte de soia.

Iaurturile pe bază de plante nu conțin atât de multe proteine, calciu sau vitamina B12 ca și omologii lor de origine animală. Cu toate acestea, sunt alternative excelente dacă bebelușul este intolerant la lactoză, alergic sau sensibil la lactate.

Puteți alege oricând să completați dieta bebelușului dvs. cu alte alimente sănătoase și hrănitoare pentru a vă asigura că primește suficient din acești nutrienți. (42)

Chiar dacă bebelușul tău tolerează bine lactatele, iaurturile pe bază de plante sunt o modalitate excelentă de a-și lărgi palatul.

Nu toate iaurturile pe bază de plante sunt supuse fermentației, așa că unele pot să nu conțină probiotice vii. Puteți verifica eticheta ingredientelor pentru a fi sigur.

Cele mai bune opțiuni fără lactate

• Culina Iaurt simplu de nucă de cocos– folosește ingrediente curate, care includ nucă de cocos organică, agar și culturi probiotice. (43)
• Cultul Cocosului– ingredientele includ carne organică de nucă de cocos, apă organică de nucă de cocos, concentrat organic de apă de cocos și 16 tulpini de probiotice. (44)
• Proiect Forager, Iaurt cu lapte de caju– Certificat organic și vegan, conține lapte de caju, amidon organic de tapioca, gumă de roșcove, cremă de nucă de cocos și culturi active vii. (45)

• Iaurt Kite Hill, neindulcit –non-OMG, fără arome artificiale și conservanți. Ingredientele sale includ lapte de migdale, zahăr din trestie de zahăr, amidon, fibre de citrice, gumă de roșcove, gumă xantan și culturi active vii. (46)

• Nancy’s Oatmilk Iaurt simplu fără lapte– făcute din fasole, care sunt bogate în fibre și proteine. Alte ingrediente includ lapte de ovăz, făină de tapioca, ulei de cocos, agar, acid citric și cultură vie. (47)(48)

Cum se servește iaurtul la înțărcarea condusă de bebeluși?

4-6 luni

Îți poți lăsa copilul să se dezvolte oferindu-i iaurt într-un castron și lăsându-l să sape cu mâinile. De asemenea, puteți oferi o lingură preîncărcată, astfel încât copilul să o poată apuca cu ușurință.

6-9 luni

Unii bebeluși și-au dezvoltat deja prinderea cu clește, abilitatea de a ține obiecte între degetul mare și degetul arătător. Acest lucru îi va ajuta să își țină mai bine lingurile. Dacă copilul tău nu se simte confortabilustensiletotuși, e în regulă. Lăsați-i să exerseze mai mult pe măsură ce demonstrați.

9-12 luni

Dacă copilul tău și-a stăpânit strângerea cu clește, îi poți permite să se hrănească singur folosind o lingură încărcată. Dacă nu încă, puteți oferi o lingură preîncărcată, dar lăsați-o la marginea vasului, astfel încât să exerseze mai mult.

12+ luni

Puteți oferi în continuare o lingură preîncărcată pe marginea bolului lor sau pur și simplu le puteți permite să se hrănească singure.

8 moduri ușoare și sănătoase de a servi iaurt

1. Boluri cu iaurt

Scoateți iaurtul simplu într-un castron și serviți. Adăugați fructe feliate cabanane, afine sau căpșuni. Stropiți cu chia, semințe de cânepă sau mirodenii ușoare precum scorțișoara pentru mai multă aromă și texturi.

2. Smoothies

Intr-un blender, combina iaurtul cu apa, precum fructele congelateafine, si cevaspanac.

3. Ovăz peste noapte

Combinați iaurtul, apa, semințele de chia, nuca de cocos mărunțită și ovăzul într-un castron. Lăsați amestecul la frigider peste noapte. Puteți adăuga semințe, fructe feliate cacăpșune, sau chiar piure de fructe ca topping.

nuna revv vs rava

4. Budincă de semințe de chia

Se amestecă semințele de chia cu iaurt într-un castron. Lăsați amestecul la frigider pentru una sau două ore sau peste noapte. Semințele de chia se vor transforma într-o budincă, perfectă pentru ca bebelușul să o culege. Deasupra puteti picura sos de mere.

5. Dips de iaurt ca Tzatziki

Maruntiti un castravete si scurgeti pentru excesul de apa. Amestecați iaurt grecesc și mărar sau un strop de lămâie pentru un gust dezgustător. Bebelușul tău poate înmuia pâine în această sală de iaurt răcoritoare.

6. Adăugat la produse de patiserie

Ajută să daibriose, clătite și vafe o textură mai cremoasă și un plus de aromă. Puteți întinde unt de arahide sau unt de nuci.

7. Ca un tartinat pe paine prajita

Întinde iaurt pe bebelușul tăupaine prajita.

8. Mușcături de iaurt înghețat

Pune hârtie ceară pe o tavă de copt. Scoateți porții mici de iaurt pe hârtie ceară. Nu-l faceți prea mic pentru a fi un pericol de sufocare, doar cât să încapă în mâna bebelușului. Congelați timp de patru ore sau peste noapte. Scoateți de pe hârtie cerată și serviți. Această gustare rece este perfectă atunci când bebelușul tău face dinții.

Imparte Cu Prietenii Tai: