Înțărcarea Baby Led și broccoli: nutrienți, beneficii și rețete ușoare de mâncare pentru bebeluși

Când vine vorba de a începe copilul cu alimente solide, este posibil să fi auzit de termenul „înțărcare condusă de bebeluș”. Înțărcarea condusă de bebeluș înseamnă pur și simplu să-ți lași copilul să se hrănească singur, în loc să-l hrănească cu lingura. Această metodă de înțărcare a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani. Există multe beneficii ale înțărcării conduse de bebeluși, inclusiv: 1. Îți ajută copilul să-și dezvolte propria capacitate de a regla cât mănâncă. 2. Poate fi mai puțin dezordonat decât hrănirea tradițională cu lingurița. 3. Îi permite bebelușului să exploreze noi texturi și gusturi. 4. Îți poate ajuta copilul să-și dezvolte abilitățile motorii fine. Dacă sunteți interesat să încercați înțărcarea condusă de bebeluși, broccoli este un aliment grozav pentru început. Broccoli este plin de nutrienți precum vitaminele A, C și K, precum și fibre. De asemenea, este ușor să mănânce pentru bebeluș, deoarece poate pur și simplu să gumeze sau să mestece bucăți mici de broccoli. Pentru a începe, pur și simplu gătiți niște broccoli și tăiați-l în bucăți mici. Apoi, lăsați copilul să se hrănească singur. Dacă par să se chinuie, îi poți ajuta punându-le ușor broccoli în gură. Dacă sunteți în căutarea unor rețete ușoare de mâncare pentru copii care includ broccoli, există o mulțime de opțiuni disponibile online. Doar faceți o căutare rapidă și veți găsi o mulțime de rețete delicioase și hrănitoare de încercat.

Actualizat la 4 ianuarie 2023 6 minute citite

Prezentare generală

Cu cât mănânci mai mult verde, cu atât devii mai slab. – Dr. Joel Fuhrman

Broccoli este un superaliment care conține numeroase vitamine și minerale de care bebelușii în creștere au nevoie. Fiecarebroccoli înfloreșteeste bogat învitaminele A, C, K, B6 șiacid folic. De asemenea, conține fier și zinc, esențiale pentru creșterea și dezvoltarea optimă a bebelușului tău. (1)

Broccoli este unul dintrecel mai bun primulalimente solide a introduce inînțărcare condusă de bebeluș. Este un aliment super hrănitor, versatil și oferă o textură distractivă pe care să o exploreze bebelușii. Servirea broccoli este, de asemenea, o modalitate bună de a adăuga mai multe verdețuri la bebelușul tăuprimele alimente.

similar neuro pro

În acest articol, vom vorbi despre modalități de pregătire șigătiți broccolipentruînțărcare condusă de bebelușși împărtășește deliciosretete de broccoli, de asemenea! Vom discuta, de asemenea, toate bunătățile naturale și beneficiile pentru sănătate ale broccoli pentru a vă asiguracopilul devinetoate beneficiile sale devreme.

Ceea ce esteBLW?

BLW(înțărcare condusă de bebeluș)este o abordare de auto-hrănire în care copilul dumneavoastră se hrănește singur cu alegerile alimentare sănătoase pe care le-ați pregătit, conform Dr. Gill Rapley, un pionier general recunoscut alBLW. (2)

Când pot mânca bebelușii broccoli?

AAP (Academia Americană de Pediatrie) afirmă că un copil poate începe să mănâncealimente solidela șase luni sau când încep să dea semne depregătire pentru solide . (3)

Mai mult, copilul tău este primulalimente solidepoate includebucăți mici de mâncareprecum carnea sau alte proteine, cereale, brânzeturi, iaurturi și multe altele. (4)

Pot să le dau broccoli celor 5În vârstă de lunăBebelus?

Majoritatea bebelușilor sunt pregătiți pentru solide până la vârsta de patru până la șase luni. (5)

Doar asigurați-vă că ați primit totul de la medicul pediatru al copilului dumneavoastră înainte de a servialimente solidepentru copilul tău, mai ales înainte de a împlini șase luni.

Îmi pot hrăni 6În vârstă de lunăBaby Broccoli?

De îndată ce copilul tău estegata pentrualimente solide , ceea ce se întâmplă adesea când un bebeluș are în jur de șase luni, puteți încerca să îi serviți broccoli (gătit până la o consistență moale) împreună cu alte substanțe hrănitoare.alimente pentru copii.

Broccoli este bun pentru un 8În vârstă de lunăBebelus?

Da. Există numeroase moduri de a pregăti broccoliîn funcție de vârsta copilului dumneavoastră , și acest verdevegetalăface un perfectmâncare pentru degeteopțiune pentru dvscel micodată ce începi să introduci solide.

Principalele motive pentru a servi broccoliBLW

9 beneficii pentru sănătate ale broccoli

1. Este un antioxidant.

Buchetele de broccoliau o concentrație mare de antioxidanți și efecte antiinflamatorii. (6)

2. Previne cancerul.

Consumul regulat de legume crucifere precum broccoli reduce riscul de cancer datorită nivelului ridicat de glucozinolați (un compus natural din plante care blochează ciclul celular canceros) și flavonoide (fitonutrienți care protejează celulele). (6)

3. Este un antibiotic natural.

Germeni de broccoli conțin sulforafan, un antibiotic puternic împotriva bacteriei Helicobacter pylori (H. pylori). (7)

4. Poate curata intestinele.

Broccoli este bogat în fibre alimentare totale, care ajută la menținerea unui intestin sănătos. (1) (8)

5. Este o sursă excelentă de fibre.

Fibrele pot ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol și la controlul nivelului de zahăr din sânge. (8)

6. Mentine pielea sanatoasa

Broccoli este plin de vitamine și minerale pentru o piele sănătoasă, inclusiv zinc,vitamina A, șivitamina C. Broccoli conține, de asemenea, luteină care ajută la protejarea pielii de daunele solare. (9) (10)

7. Poate menține o inimă sănătoasă.

Un studiu din 2020 publicat înJurnalul Britanic de Nutriție a demonstrat că consumul regulat de legume crucifere precum broccoli poate ajuta la promovarea sănătății inimii. (11)

8. Este bogat în calciu pentru oase puternice.(1)

9. Poate ajuta la protejarea ochilor bebelușului.

Luteina și zeaxantina protejează ochii de razele UV dăunătoare și pot ajuta la protejarea împotriva cataractei și a AMD (degenerescența maculară legată de vârstă). (12)

Siguranța alimentelor cu broccoli

Este broccoli un pericol de sufocare?

Broccoli nu este unul dintre cele mai comune pericole de sufocare, mai ales atunci când este gătit corespunzător. Chiar și așa, cel mai bine este să pregătiți broccoli în funcție de vârsta bebelușului și să urmațisfaturi de prevenire a sufocării .

Este Broccoli AnAlergen?

Alergia la broccoli înseamnă de obicei sensibilitate la salicilați, o substanță chimică naturală care se găsește în diferite alimente, inclusiv: (13)

• Merele
• Avocado
• Căpșune
• Nuci
• Cafea

Simptomele comune ale alergiei la broccoli pot include: (14)

haine celestial baby food

• Furnituri in gura
• Umflarea buzelor
• Urticarie
• Anafilaxia, o reacție alergică severă. Simptomele includ de obicei pierderea conștienței, scăderea tensiunii arteriale, erupții cutanate, dificultăți de respirație, amețeli, puls rapid și slab, greață și vărsături.

Risc pentru siguranța alimentară cu broccoli

Până în 2019, au existat mai multe retrageri de broccoli și produse care conțin broccoli din cauza contaminării potențiale cu Listeria monocytogenes. Această bacterie provoacă unul dintre cele mai grave tipuri de otrăvire alimentară numită Listerioză. (15)

Simptomele listeriozei pot include simptome ușoare, asemănătoare gripei, cum ar fi febră, frisoane, diaree sau tulburări de stomac și dureri musculare.

Aceste simptome pot apărea până la 2 luni după consumul de alimente cu Listeria. (16)

Alte probleme de siguranță

Broccoli și alte produse proaspete pot fi contaminate cu gunoi de grajd netratat și alte condiții necurate, inclusiv apă murdară, prezența animalelor, lucrătorilor infectați sau chiar în timpul transportului.

Asigurați-vă că spălați broccoli cu apă curentă curată sau înmuiați-l în apă cu oțet de mere înainte de consum sau gătit. Consumați broccoli în 3-5 zile. (17)

Poate broccoli să deranjeze stomacul unui bebeluș?

Broccoli este o legumă cruciferă care conține FODMAP, care poate provoca gaze și balonare. (18)

FODMAP este prescurtare pentru oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli fermentabili. Aceștia sunt carbohidrați cu lanț scurt pe care intestinul subțire nu îi poate digera eficient și sunt apoi fermentați de bacteriile intestinale din colon.

Este broccoli rău pentru bebelușii alăptați?

Bebelușii alăptați pot fi alergici sau sensibili la alimentele și băuturile pe care le consumă mamele lor, inclusiv alimentele care provoacă gaze și balonare, cum ar fi broccoli, fasolea și conopida. (19)

Servește broccoli înBLWÎn funcție de vârsta bebelușului tău

Cum tăiați broccoli pentru 6-Vechi de lună?

Tăiați o bucată mare de broccoli, inclusiv tulpina și capul. Gătiți la abur până când se înmoaie, apoi serviți-l bebelușului cu capul în jos și tulpina în sus pentru a vă încurajacel micsă apucă tulpina și să mănânce capul.

Cum tăiați broccoli pentru copii de 7-9 luni?

În acest moment, copilul dumneavoastră poate începe să-și dezvoltestrângere cu cleștesau capacitatea de a ține ceva folosind degetul mare și arătător. Acum puteți tăia abroccoli înfloreșteîn dimensiuni mai mici.

Cum tăiați broccoli pentru copii de 10-12 luni?

Pe măsură ce bebelușul dvs. își stăpânește abilitățile alimentare, puteți încerca să îndepărtați tulpina și să o tăiațibroccoli înfloreșteîn bucăți de mărimea unei mușcături.

Cum să-ți inspiri copilul să mănânce mai mult broccoli

• Făcându-l distractiv - Utilizarebuchetele de broccolipentru a decora farfuria copilului tău.
• Amestecând-o cu altele legume .
• Mâncând broccoli împreună.
• Având răbdare – Este nevoie de cel puțin 15 încercări pentru a dezvolta gustul pentru alimente noi. Ține-o, mamă!
• Încercând diferite moduri de a pregăti broccoli – Puteți să o prăjiți sau să o tocați și să o presărațiPaste cu cinevaulei de maslineșiparmezanbrânză.Broccoli prajitcu niște condimente este, de asemenea, o idee bună.

Cum săGatiti BroccoliPentruÎnțărcarea Baby Led?

Aburire

• 8 minute – Încă ferm, dar capul este mai moale și mai potrivit pentruînțărcare condusă de bebeluș
• 10 minute -Tulpina de broccolieste mai moale și mai ușor de roade pentru copil, dar totuși suficient de ferm pentru a fi ținut în brațe. Capul de broccoli este, de asemenea, moale și ușor de mâncat.

Prăjirea

gerber bun început recenzii

• 20 de minute – La 425 ° F sau până când se înmoaie când se înțeapă cu o furculiță.

Fierbere

• 8-10 minute – marebuchetele de broccolisunt moi, dar nu moale.

Soterea

enfamil neuropro în mexic

• 2-3 minute – pe fiecare parte la foc mediu.

3 moduri de a servi pentru a diminua gustul amar

1. Albire saugătirea broccoliînapă clocotită.
2. Prăjirea și prăjirea.
3. Asortați-l cu alimente bogate în arome precum măsline și usturoi.

Cum să alegi și să păstrezi broccoli

1. Când cumpărați broccoli, căutați-i pe cei cu un cap ferm, cu coroane de culoare verde închis și muguri bine închisi.
2. Când păstrați broccoli, înfășurați-l mai întâi în prosoape de hârtie uscate pentru a ține umezeala departe, apoi puneți-l într-o pungă de plastic nesigilată înainte de a-l păstra la frigider.
3. A scurtaTimp de pregatireșitimp de gatit, puteți cumpăra pretăiatebuchetele de broccoli. Dacă faceți acest lucru, tăiați tulpinile, deoarece acestea pot deveni maronii în timp ce sunt împachetate la magazin.

Notă: Deoarece produsele pretăiate au un risc crescut de contaminare, este o idee bună să înmuiați bine broccoli în apă, oțet și chiar și câteva picături de lămâie sau orice ulei esențial organic citric timp de 15-20 de minute pentru a ucide potențialii agenți patogeni.

2 rețete super-rapide și ușoare de încercat cu broccoli

Iată două rapide și ușoarefără glutenretete de broccolia incerca:

2 minute Brocoli Piure – Această rețetă necesită doar două căni de binebroccoli fiertșicartof dulce, două căni de bulion de oase încălzit, o lingură de ghee sau ulei de cocos, o lingură de iaurt de cocos și chimen măcinat. Se amestecă până la omogenizare și se servește cald.

Bacsis: Dublați ingredientele dacă doriți să pregătiți acest lucrufără ouăreteta in mareloturi.

Broccoli și cupe de ouă - Preîncălziți cuptorul la 350F. Bateți șase ouă și două uncii de lapte matern sau formulă (excludeți dacă copilul dumneavoastră are alergii la lactate) până când devine pufos. Stropiți forma de brioșe cu o linguriță de ulei de cocos, apoi turnați amestecul de ouă până la jumătate din fiecare secțiune. Tăiați binebroccoli fiertcap, roșie și ardei gras, apoi aranjați tocatlegumeîn tava pentru brioșe. Coaceți 25 de minute, apoi răciți înainte de servire.

Alte utileBLWInstrumente pentru timpul mesei

CalitateScaun inalt

BLWlinguri

BLWBib

BLWCărți

Imparte Cu Prietenii Tai: