Rețete de înțărcare conduse de bebeluși: Idei de mese sănătoase pentru micuțul tău

Când vine vorba de înțărcarea micuțului tău pe alimente solide, nu există o abordare universală. Unii părinți optează pentru calea tradițională de hrănire cu lingurița cu piureurile bebelușului, în timp ce alții optează pentru o abordare mai lipsită de mâini cu înțărcarea condusă de bebeluș. Dacă înclinați spre acesta din urmă, atunci veți avea nevoie de puțină inspirație pentru mese sănătoase și hrănitoare pe care micuțul dvs. le poate mânca în siguranță. Nu căutați mai departe decât această colecție de rețete de înțărcare conduse de bebeluși! De la opțiuni de mic dejun, cum ar fi fulgi de ovăz și clătite, până la idei de prânz și cină, precum pui și legume, există ceva pentru toată lumea. Și din moment ce toate rețetele sunt concepute având în vedere înțărcarea condusă de bebeluși, poți fi sigur că sunt pline cu nutrienții de care micuțul tău are nevoie. Deci ce mai aștepți? Gătiți!

Actualizat la 1 februarie 2023 12 minute citite

Prezentare generală

Cauți idei de mese sănătoase pentru micuțul tău? Am pregătit această compilație deBLW(înțărcare condusă de bebeluș) rețete pe care să le încerci, mamă.

În BLW, îi oferi bebelușului tău mâncare sănătoasă, dar depinde de el să aleagă ce și cum să mănânce. Ei sunt, de asemenea, cei care pun mâncarea în gură și decid când să nu mai mănânce.

AAP (Academia Americană de Pediatrie) recomandă să oferi micuțului tău varietate atunci când mănâncă alimente solide. Nu trebuie să urmați o anumită ordine, dar puteți oferi opțiuni din diferite grupuri de alimente. (1)

Pentru a alege care dintre aceste rețete să pregătiți, s-ar putea să vă întrebați cu ce alimente să începeți pentru înțărcarea condusă de bebeluși și ce alimente pentru degete le puteți oferi.

S-ar putea să pui și întrebări precum:

Pot da și piureuri în BLW?

Pot bebelusii sa manance ouă ?

Untul de arahide este bun pentru bebeluși?

Puteți găsi răspunsurile noastre la aceste întrebări mai jos, plus câteva rețete delicioase BLW pe care să le încercați.

De câte ori pe zi ar trebui să faceți înțărcarea condusă de bebeluși?

În BLW, este important să urmezi exemplul copilului tău. Dar dr. Gill Rapley, pionierul BLW, susține mesele împărțite în familie ca parte a acestei abordări de hrănire. (2)

Deși nu ar trebui să-ți forțezi copilul să mănânce dacă nu vrea, îi poți programa ora mesei astfel încât să poată fi alături de întreaga familie. Sau puteți, de asemenea, să ajustați programul de masă al familiei, dacă este posibil.

Bebelușii în vârstă de aproximativ șase luni pot mânca doar o masă pe zi.

În funcție de indicațiile lor, puteți crește frecvența la două mese pe zi. Se poate întâmpla când au aproximativ 8-9 luni.

Unii bebeluși ar putea fi pregătiți pentru mese de trei ori pe zi, similar programului familiei, începând cu 10 luni.

Desigur, acestea nu sunt reguli absolute. Puteți lăsa copilul să decidă când este gata pentru mai multe mese.

Cu ce ​​alimente ar trebui să încep pentru înțărcarea condusă de bebeluși?

Unii părinți ar putea preferaîncepe înțărcarea condusă de bebelușicu mâncăruri simple, inclusiv opțiuni feliate precum avocado, banane și ouă.

Îi poți oferi chiar piure copilului tău, dar în loc să-l hrănești cu lingurița, îl poți lăsa să-și înmuie degetele sau să taie alimente în el. Avem și câteva rețete de piureuri mai jos.

Cu toate acestea, nu există o ordine specifică în introducerea alimentelor în BLW. Puteți opta pentru a oferi bebelușului dvs. chiftele ca unul dintre primele alimente, dacă doriți.

Dar asigurați-vă întotdeauna că cereți recomandările medicului pediatru înainte de a-i oferi copilului alimente solide. Este deosebit de important dacă copilul dumneavoastră are sub șase luni sau poate avea alergii alimentare.

De asemenea, este important să verificați dacă copilul dumneavoastră este pregătit pentru alimente solide și cum vă puteți pregăti pentru BLW. Puteți afla mai multe despre acestea de la noiGhid BLW.

Ce alimente pot oferi copilului meu de 6 luni?

La înțărcarea condusă de bebeluși, bebelușii pot mânca alimente cu degetele din prima zi. Dar asigurați-vă întotdeauna că le oferiți alimente moi curiscuri reduse de sufocare.

Câteva exemple sunt următoarele:

• Sulițe de avocado, cu sau fără acoperire
• Felii de ou fiert tare
• Sulițe de banane cu semințe de cânepă

Puteți găsi mai multe idei delicioase în articolul nostru despremâncăruri pentru copii.

Când pot bebelușii să mănânce ouă?

Experții recomandă introducerea timpurie (în jurul vârstei de șase luni) a alergenilor obișnuiți, cum ar fi ouăle, arahidele și laptele, pentru a reduce riscul de a dezvolta alergii alimentare. (3)

Asigurați-vă că întrebați medicul pediatru sau medicul dumneavoastră înainte de a-i introduce copilul în acești alergeni.

Este untul de arahide OK pentru bebeluși?

Untul de arahide gros și gros poate fi un pericol de sufocare, dar îl puteți subțire adăugând lapte matern sau formulă.

Deși untul de arahide are un risc mai mic de sufocare decât arahidele întregi, ambele pot declanșa o reacție alergică.

Cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră dă semnalul pentru introducerea timpurie a alergenului, evitați arahidele și untul de arahide.

Este pâinea bună pentru înțărcarea condusă de bebeluși?

Da, îi poți oferi copilului tău pâine în BLW. Poți opta pentru pâinea din cereale integrale ca opțiune mai sănătoasă.

Dar aveți grijă la pâine și alte produse de copt, deoarece acestea pot conține gluten, lapte și ouă, care sunt alergeni obișnuiți.

Evitați pâinea și aceste produse dacă copilul dumneavoastră ar putea reacționa la acești factori declanșatori de alergie.

Verificați eticheta pentru acești alergeni. Puteți opta pentru pâine fără gluten, sau puteți face în schimb pâine de casă.

Vezi mai jos retetele pe care le recomandam bebelusului tau. Articolul nostru pe Alimente BLW în funcție de vârstă vă poate ajuta să tăiați unele dintre ingredientele din aceste rețete în dimensiuni adecvate.

Alimente super-ușoare de înțărcare conduse de bebeluși

Felii de avocado (cu sau fără acoperire)

Ingrediente

• Un avocado copt
• 1 lingurita suc de lamaie sau alte citrice

Instrucțiuni de pregătire

1. Tăiați avocado în jumătate (în lungime).
2. Scoateți sămânța.
3. Curățați sau scoateți carnea moale.
4. Tăiați la dimensiunea potrivită (în funcție de vârsta copilului dumneavoastră).
5. Stropiți cu zeamă de lămâie peste felii pentru a nu se decolora.
6. Pentru textura, puteți adăuga unele materiale de acoperire, cum ar fi semințe de cânepă, arahide măcinate fin sau pesmet de pâine fără gluten.
7. Servi.

Sfat: De asemenea, puteți lăsa unele dintre cojile în partea de jos a avocado feliat pentru a acționa ca un mâner mai puțin alunecos pentru a le ține.

Ou fiert tare cu stropi

Ingrediente

• Un ou mare, de preferință organic
• Ulei de măsline extra virgin
• Stropi – semințe de cânepă, pesmet de brânză sau pesmet de pâine fără gluten

Instrucțiuni de pregătire

1. Pune oul într-o oală mică.
2. Adăugați puțină apă și fierbeți.
3. Gatiti 8-10 minute. Începeți să numărați odată ce apa fierbe.
4. Se ia de pe foc.
5. Lasa sa se raceasca.
6. Curățați oul și tăiați-l în fâșii, sferturi sau bucăți potrivite vârstei bebelușului dumneavoastră.
7. Stropiți ușor cu ulei de măsline.
8. Se presară cu semințe de cânepă, pesmet de brânză sau pesmet de pâine fără gluten.(Lăsați brânza deoparte dacă nu ați introdus încă lactatele.)

Sfat: De asemenea, puteți opta pentru a găti mai multe ouă deodată.

Alertă cu potențial alergen: ouă. Puteți consulta medicul pediatru pentru introducerea timpurie a alergenilor, dar evitați ouăle dacă copilul dumneavoastră are alergii cunoscute.

Fâșii De Banane Cu Stropi

Ingrediente

• O banană coaptă
• Stropi, cum ar fi 1 linguriță de semințe de cânepă sau alune măcinate fin (pentru acoperire)

Instrucțiuni de pregătire

1. Curățați banana.
2. Tăiați-l în felii potrivite pentru vârsta copilului dumneavoastră.
3. Se presara cu seminte de canepa.
4. Servi.

Sfat: pesmetul de pâine fără gluten sau condimente precum chimenul și scorțișoara pot funcționa și ca toppinguri. Nu introduceți arahide până când nu primiți undă verde de la medicul pediatru.

Toast cu avocado

Ingrediente

• O jumătate de avocado copt
• Felii de pâine (fără gluten, miere, zahăr adăugat și nuci)
• Alte toppinguri, inclusiv ou fiert tare feliat în bucăți mici

Instrucțiuni de pregătire

1. Tăiați avocado în jumătate.
2. Scoateți carnea.
3. Puneți-l într-un castron mic și pasați ușor.
4. Întindeți piureul de avocado pe pâine.
5. Adăugați celelalte toppinguri.
6. Paine prajita.
7. Se răcește înainte de servire.

Alertă cu potențial alergen: ouă (ingredient opțional). Puteți consulta medicul pediatru pentru introducerea precoce a alergenilor, dar evitați dacă copilul dumneavoastră are alergii cunoscute.

Cartofi dulci prăjiți

Ingrediente

• Doi cartofi dulci mari
• 1 lingura ulei de cocos
• 1 lingura de faina fara gluten
• 2 linguri parmezan (optional)

Instrucțiuni de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul (400 Fahrenheit).
2. Pulverizați sau stropiți cu ulei pe felii
3. Rulați ușor felii de cartofi dulci pe făina fără gluten.
4. Pune-le pe o tava de copt.
5. Coaceți timp de 20 de minute sau până când este maro deschis și bine gătit.
6. Adăugați brânza și alte condimente (opțional).
7. Reveniți la cuptor.
8. Coaceți aproximativ 4 minute sau până când brânza se topește.
9. Lasati sa se raceasca inainte de servire.

Alertă cu potențial alergen: parmezan (dar este opțional); puteți încerca să garniți cu ricotta de migdale pentru o alternativă fără lactate.

cumpara scutece ieftine online

Carne și legume

Bejjelii De Carne și Mazăre

Ingrediente

• ½ cană de carne măcinată
• 1 cană mazăre verde congelată
• Două ouă, de preferință bio
• ½ cană făină fără gluten (făină de migdale sau făină de ovăz)
• 4,4 oz brânză feta (sau ricotta de migdale pentru o alternativă fără lactate)
• 1 lingura suc de lamaie
• O mână de frunze de mentă
• O mână de frunze de spanac
• O mână de frunze de coriandru (aka coriandru).
• Ulei de cocos pentru prajit

Instrucțiuni de pregătire

1. Se caleste carnea tocata cu mazarea.
2. Gatiti la foc mediu timp de 10 minute.
3. Opriți focul și lăsați să se răcească.
4. Tocați fin frunzele de coriandru, menta și spanac.
5. Brânza feta se taie sau se sfărâmă. (sau lăsați afară)
6. Amestecați carnea, mazărea verde, menta, coriandru, frunzele de spanac, făina fără gluten și brânza (sau ricotta de migdale).
7. Amestecă bine până obții o consistență sfărâmicioasă.
8. Adăugați sucul de lămâie și ouăle.
9. Amestecă din nou.
10. Faceți bile mici de dimensiunea alinguriţă.
11. Încinge uleiul într-o tigaie (foc mediu).
12. Puneți biluțele în tigaie, apoi apăsați ușor pentru a crea chifteluțe mici.
13. Se prăjește până se rumenește.
14. Se tamponează sau se scurge pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
15. Tăiați în felii potrivite vârstei înainte de servire.

Sfat: Puteți alege și alte legume și leguminoase, cum ar fi dovlecel tocat, linte, quinoa și morcovi.

Hash de pui, mere și legume

Ingrediente

• Un măr proaspăt (mediu sau mare), decojit și tăiat fâșii sau tăiat cubulețe
• Un cartof dulce mediu, decojit și tăiat cubulețe
• Un dovlecel mediu sau o vinete, tăiat cubulețe
• O bucată de piept de pui fără piele și dezosat, tăiat fâșii
• 2 cani de apa sau supa de pui de casa, gatita fara sare (sau doar un praf de sare)
• Un praf de scortisoara

Instrucțiuni de pregătire

• Gătiți pieptul de pui feliat într-o cratiță cu bulion de pui sau apă.
• Se fierbe timp de 10 minute (foc mic).
• Adăugați cartoful dulce și mărul.
• Se fierbe încă 10 minute.
• Adăugați vinetele sau dovlecelul.
• Fierbeți încă cinci minute sau până când pieptul de pui și legumele sunt moi.
• Puteți toca mai departe puiul și legumele înainte de a le servi.

Răciți acest fel de mâncare înainte de a-ți servi copilul.

O altă modalitate de a servi acest fel de mâncare este să-l transformi într-un piure. Pune vasul gătit (răcit) într-un robot de bucătărie. Amestecați până la consistența dorită.

Piure de carne și legume

Ingrediente

• 1 lb de pui sau carne, de preferință organică, hrănită cu iarbă sau în aer liber
• 1 cană de cartofi dulci
• 1 cană spanac
• 1 cană de broccoli
• 1 lingurita sare (dar mai puteti adauga dupa gust)
• Bulion de oase
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin (negătit) sau 2 linguri ghee organic, cultivat cu iarbă

Instrucțiuni de pregătire

1. Coaceți carnea la 350 Fahrenheit sau la abur până când este bine gătită.
2. Se fierb legumele până se înmoaie.
3. Se adauga bulionul si sarea.
4. Lăsați carnea și legumele fierte să se răcească.
5. Se amestecă cu restul ingredientelor, cu excepția uleiului de măsline.
6. Se face piure într-un robot de bucătărie sau blender.
7. Amestecate bine, poți opta pentru a stropi cu puțin ulei de măsline virgin.
8. Se amestecă încă 30 de secunde.

Sfat: Carnea hrănită cu iarbă și păsările de curte provenite din ferme ecologice pot fi o alegere bună.

Rețete de legume sănătoase

Chirintele de burger cu legume delicioase

Ingrediente

• Una sau două bucăți de cartofi dulci
• Un morcov mic, ras
• Un praz, tocat
• 1 lingura de seminte de chia
• 3 linguri de apă
• 3 linguri ulei de masline
• ½ cană de ciuperci maro, tocate
• ¼ cană ardei roșu, tocat
• ¼ cană de brânză (sau ricotta de migdale pentru o alternativă fără lactate)
• ¼ cană pesmet fără gluten
• 1 lingurita salcie de soia
• Făină pentru acoperire

Instrucțiuni de pregătire

1. Înmuiați chia în apă timp de cinci minute.
2. Gatiti cartofii dulci pana se inmoaie. Lasa sa se raceasca.
3. Se prăjește prazul până se înmoaie. Lasa sa se raceasca.
4. Pune toate aceste ingrediente într-un robot de bucătărie. Amestecați bine.
5. Modelați burgeri în chifteluțe mici.
6. Acoperiți-vă chiftelele cu pesmet.
7. Se prăjește până când ambele părți sunt fierte (aproximativ 2-3 minute).
8. Se scurge si se lasa sa se raceasca inainte de servire.

Alertă cu potențial alergen: soia, gluten. Evitați sosul de soia dacă copilul dumneavoastră are alergii cunoscute la soia. Sosul de soia conține, de asemenea, gluten, așa că, dacă urmați o dietă fără gluten, optați pentru tamari sau aminoacizi de nucă de cocos.

Amestec de avocado, sfeclă și dovleac

Ingrediente

• 1 cană de sfeclă
• 1 cană de dovleac
• Un avocado copt

Instrucțiuni de pregătire

1. Tăiați avocado în jumătate.
2. Scoateți groapa.
3. Scoateți carnea într-un recipient.
4. Curățați sfecla și dovleceii.
5. Tăiați-le în fâșii sau cuburi.
6. Coaceți-le sau fierbeți-le într-un recipient de gătit până se înmoaie (aproximativ 30 de minute).

Sfaturi: Există mai multe moduri de a servi aceste legume gătite:

• Se face piure într-un robot de bucătărie. Lăsați copilul să-și înmuie degetele în acest amestec sau folosiți-l ca o baie pentru mâncarea cu degetele.
• O altă modalitate este să le aranjezi într-un castron din care să aleagă copilul tău.

Rețete BLW fără cereale

Salata albastra

Ingrediente

• ½ cană batoane de castraveți
• ½ cană buchețele de broccoli
• ½ cană de fasole verde
• ½ ceasca rosii tocate
• 1 lingurita suc de lamaie
• ½ lingurita EVOO (ulei de masline extravirgin)
• Un ou fiert tare, tăiat în sferturi

Instrucțiuni de pregătire

1. Se fierbe broccoli și fasolea verde până se înmoaie. Lasa sa se raceasca.
2. Amestecați legumele, EVOO și sucul de lămâie într-un castron.
3. Acoperiți cu ou.
4. Servi.

Alertă cu potențial alergen: ouă. Puteți întreba medicul pediatru despre introducerea timpurie a alergenilor.

Cupe cu ouă și spanac

Ingrediente

• Șase ouă mari, de preferință organice
• 2 oz lapte (lapte matern, formulă sau alternativă fără lactate)
• Șase roșii cherry sau o roșie obișnuită
• O mână de spanac
• Un ardei gras rosu, tocat
• 1 lingurita ulei de cocos

Instrucțiuni de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul (350 de grade Fahrenheit).
2. Bateți laptele și ouăle împreună până devin pufoase.
3. Stropiți tava/tava pentru brioșe cu ulei.
4. Turnați amestecul de ouă până la aproximativ jumătate din fiecare secțiune.
5. Tăiați roșiile, spanacul și ardeiul gras.
6. Aranjați aceste legume tocate în tava pentru brioșe.
7. Coaceți aproximativ 25 de minute sau până când este complet fiert.
8. Se răcește înainte de servire.

Sfat: Puteți adăuga, de asemenea, brânză sau alte toppinguri, dar verificați mai întâi dacă copilul dumneavoastră este alergic la aceste ingrediente adăugate.

Alertă cu potențial alergen: ouă și brânză (opțional). Puteți evita aceste ingrediente dacă copilul dumneavoastră are alergii cunoscute.

Idei de mic dejun pentru înțărcare conduse de bebeluși

Prima omletă cu ouă a bebelușului

Ingrediente

• Două ouă, de preferință bio
• 2 linguri de legume sau fâșii de carne pre-fierte
• 2 linguri de apă
• 2 linguri ulei de cocos

Instrucțiuni de pregătire

1. Spargeți ouăle și bateți într-un castron mic.
2. Adăugați apa. Amesteca.
3. Se toarnă uleiul în tigaie și se încălzește (foc mediu).
4. Adăugați amestecul în tigaie și continuați să gătiți la foc mediu-mic.
5. Lăsați amestecul să se întărească.
6. Adăugați carnea sau legumele pre-fierte pe o parte.
7. Folosește o spatulă pentru a îndoi oul.
8. Întoarceți pentru a găti cealaltă parte.
9. Misto.
10. Tăiați în fâșii înainte de a le oferi copilului dumneavoastră.

Sfat: Puteți găti oul separat. Servește-l cu legume sau carne pe tava pentru mâncare a bebelușului tău.

Alertă cu potențial alergen: ouă. Dacă copilul dumneavoastră are alergii alimentare cunoscute, evitați acest ingredient, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă recomandă o introducere timpurie a alergenului.

Toast cu topping de banane

Ingrediente

• O banană coaptă
• O felie de pâine fără gluten

Instrucțiuni de pregătire

1. Curățați banana.
2. Se pasează ușor.
3. Întinde-l pe pâine.
4. Paine prajita.
5. Tăiați în fâșii.
6. Lasati sa se raceasca inainte de toast pentru bebelus.

Puteți alege și alte topping-uri distractive pentru pâinea prăjită a bebelușului dumneavoastră. Exemplele pot include cartofi dulci, avocado și unt de nuci (nu sunt foarte gros sau prea lipicios).

Rețete BLW fără lactate

Clatite cu dovlecei

Ingrediente

• 1 cană piure de dovleac
• 1 cană de făină fără gluten (cum ar fi făină de migdale sau de hrișcă)
• 2 linguri praf de copt
• 1 cană lapte de cocos sau de migdale
• 2 linguri de unt de cocos nesarat topit
• O crenguță mică de rozmarin proaspăt (opțional)
• Ulei de măsline sau ulei de cocos pentru prăjit
• Un ou (de preferință organic, dar lăsați deoparte pentru o masă fără ouă)

Instrucțiuni de pregătire

1. Cerneți făina și praful de copt.
2. Amestecați oul (opțional), laptele și untul într-un castron separat.
3. Faceți un godeu și adăugați încet amestecul lichid. Continuați să amestecați până când se combină complet. Pus deoparte.
4. Încorporați piureul de dovleac în aluat.
5. Tăiați rozmarinul, apoi adăugați-l în amestec. (optional)
6. Gatiti la foc mediu pana se formeaza bule.
7. Întoarceți pentru a găti cealaltă parte.
8. Se răcește sau se servește cald.

Alertă de alergen potențial: ouă, soia sau migdale. Evitați aceste ingrediente dacă copilul dumneavoastră are alergii alimentare cunoscute. Consultați mai întâi cu medicul pediatru înainte de a-l oferi copilului dumneavoastră.

Tratamente BLW cu conținut scăzut de zahăr

Popsicles cu mango, morcovi și mere

Ingrediente

• Un mango mic, copt
• Un morcov mic
• 1,7 oz suc de mere de casă

Instrucțiuni de pregătire

1. Pregătiți suc de mere de casă dintr-un măr.
2. Curățați mango copt, apoi tăiați-l în cuburi mici.
3. Curata morcovii si dai pe razatoare.
4. Puneți într-un blender sau robot de bucătărie
5. Amestecați bine până la consistența dorită.
6. Se toarnă în forme pentru palete.
7. Îngheţa.

Vafe cu banane și afine

• Două banane coapte
• Un ou, de preferat organic
• ½ cană de afine
• 1 cană de lapte (lapte matern, formulă sau opțiune fără lactate, cum ar fi laptele de migdale)
• ¼ cană de ovăz
• 1 cană de făină fără gluten
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 1 lingurita extract de vanilie
• 1½ lingurita ulei

Instrucțiuni de pregătire

1. Se amestecă făina, ovăzul, cardamomul și praful de copt.
2. Piure bananele coapte.
3. Adăugați oul și amestecați bine până se omogenizează.
4. Adăugați uleiul. Continuați să amestecați.
5. Adăugați laptele și vanilia. Se amestecă până se amestecă bine.
6. Turnați încet ingredientele uscate pe care le-ați amestecat în primul pas în ingredientele umede.
7. Amesteca.
8. Tăiați afinele și amestecați amestecul.
9. Preîncălziți fierul de vafe.
10. Folosiți spray de gătit dacă este necesar.
11. Adăugați aproximativ 1 cană de aluat în fierul de vafe, în funcție de capacitatea acesteia (consultați instrucțiunile producătorului).
12. Bucătar.
13. Scoateți din fierul de vafe.
14. Puneți pe un grătar de răcire.
15. Repetați instrucțiunile de gătit până când epuizați tot aluatul.

Alertă de alergen potențial: ouă, lapte sau lapte de migdale. Îți poți cere medicului pediatru recomandarea cu privire la introducerea precoce a alergenilor.

Făină de ovăz cu căpșuni

Ingrediente

½ cană de ovăz uscat

½ cană căpșuni organice (proaspete sau congelate)

1 cană de apă sau lapte (lapte matern, lapte praf, lapte fără lactate etc.)

Instrucțiuni de pregătire

1. Fierbeți fulgii de ovăz în apă timp de aproximativ cinci minute.
2. Amestecați constant până devine groasă.
3. Scoateți de pe foc.
4. Misto.
5. Se zdrobește jumătate din căpșuni și se amestecă cu fulgii de ovăz.
6. Tăiați restul căpșunilor în dimensiuni adecvate vârstei. Serviți separat sau ca topping.

Alte ingrediente pe care le puteți încerca: afine zdrobite și felii de kiwi sau ananas.

Rețete BLW fără ouă

Puteți converti unele dintre rețetele de mai sus într-un fel de mâncare fără ouă folosind piure de banane sau sos de mere.

Porumb dulce și spanac

Ingrediente

• O cană de porumb dulce fiert, scurs
• O banană coaptă (piure) sau ½ cană de sos de mere
• O mână de spanac
• ⅓ cană făină simplă (sau făină fără gluten)
• ½ linguriță praf de copt
• 1,7 oz lapte de migdale, formulă sau lapte matern
• 1 lingurita ulei de avocado pentru prajit

Instrucțiuni de pregătire

1. Pasează ingredientele și amestecă bine (cu excepția uleiului) sau amestecă-le într-un robot de bucătărie.
2. Se toarnă ulei într-o tigaie.
3. Căldură (foc mediu).
4. Luați linguri de amestec și prăjiți în tigaie până se rumenesc.
5. Întoarceți pentru a găti cealaltă parte.
6. Lasati sa se raceasca inainte de servire.

Bunătăți la cuptor

Brioșe cu mere, banane și morcovi

Ingrediente

• Un măr copt de mărime medie
• Un morcov mic
• O banană mică, coaptă
• Două ouă, de preferință bio
• 1¼ cană făină fără gluten
• ⅓ cană ulei de cocos (opțional)
• 1½ linguriță praf de copt
• 1 lingurita vanilie

Instrucțiuni de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul (350 Fahrenheit).
2. Curățați mărul și morcovul.
3. Se fierbe sau se fierbe la abur până se înmoaie.
4. Piure.
5. Într-un castron, zdrobiți banana coaptă înainte de a adăuga ouăle, uleiul și vanilia.
6. Adăugați piureul de mere și morcovi.
7. Bateți până devine omogen și ușor spumos.
8. Adaugati faina si praful de copt.
9. Bateți până la omogenizare.
10. Ungeți forma de brioșe.
11. Turnați aluatul în tava de brioșe.
12. Coaceți timp de 15-30 de minute, în funcție de mărimea brioșei.
13. Se răcește înainte de servire.

Alertă cu potențial alergen: ouă. Dacă copilul dumneavoastră are alergii alimentare cunoscute, evitați acest ingredient, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă recomandă o introducere timpurie a alergenului.

Piureuri și Dips

Piure de fasole neagră

Ingrediente

formula actuală amintește

• ½ până la 1 cană de fasole neagră
• 2-3 linguri de lapte matern, formulă pentru copii sau apă
• Chimion

Instrucțiuni de pregătire

1. Gatiti fasolea neagra pana se inmoaie.
2. Se scurge si se lasa sa se raceasca.
3. Puneți într-un blender sau robot de bucătărie.
4. Adăugați laptele matern, formula pentru copii sau apă.
5. Amestec.
6. Ajustați lichidele până obțineți consistența dorită.
7. Adăugați un praf de chimen.
8. Se toarnă în recipiente mici dacă vrei să-l păstrezi pentru mai târziu.
9. De asemenea, puteți oferi piure proaspăt preparat.

Sfat: Folosiți mai puține lichide pentru un piure mai gros.

Rețetă de Guacamole pentru copii

Ingrediente

• Unul sau două avocado coapte
• 1 lingurita suc de lamaie
• 1 lingurita coriandru tocat
• 10-12 buc rosii cherry, tocate
• 1 lingura ulei de masline sau ulei de cocos

Instrucțiuni de pregătire

1. Tăiați avocado pe lungime.
2. Scoateți semințele.
3. Scoateți fructele moi într-un bol de amestecare.
4. Tocați roșiile cherry.
5. Adăugați în bolul cu avocado.
6. Amestecați restul ingredientelor.
7. Pasează până se amestecă bine.

Un robot de bucătărie poate amesteca aceste ingrediente pentru un guacamole fin și cremos.

Copilului tău s-ar putea să-i placă guacamole ca baie pentru feliile de pui, carne sau legume.

Dar asigurați-vă că gătiți aceste alimente până când sunt fragede înainte de a le oferi bebelușului pentru a le evita pericol de sufocare .

REFERINȚE

(1) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(2) http://www.rapleyweaning.com/assets/Defining_BLW_v2.pdf

(3) https://www.foodallergy.org/resources/early-introduction-other-top-allergens

Imparte Cu Prietenii Tai: