Seria de interviuri: Fondatorii Serenity Kids despre creșterea mâncătorilor sănătoși și aventuroși

Bine ați venit la seria noastră de interviuri cu fondatorii Serenity Kids, o companie dedicată creșterii mâncătorilor sănătoși și aventuroși. În această serie, vom discuta despre importanța nutriției în dezvoltarea timpurie a copilăriei, despre provocările de a-i determina pe copii să mănânce alimente sănătoase și despre bucuriile de a-l vedea pe copilul tău savurând o masă. Sperăm că veți găsi această serie informativă și inspirată.

Actualizat la 7 august 2022 36 minute citite

Prezentare generală

În acest interviu, vorbim despre toate lucrurilePungi, pufuri și formulă Serenity Kids.

(Folosiți codul nostruMHCpentru 15% reducere la comenzile pentru prima dată!)

Fondatorii Joe și Serenity Carr perturbă industria alimentară pentru copii, câte un produs, introducând alternative de inspirație paleo, cu conținut scăzut de zahăr.

Pungile lor cu alimente bogate în nutrienți sunt delicii culinare care prezintă profiluri de arome care conțin superalimente, cum ar fi bulionul de oase, grăsimile de înaltă calitate și carnea hrănită cu iarbă sau prinsă în sălbatic.

Ascultați pentru a afla cum puteți susține dezvoltarea gurii bebelușului dvs. profitând de Fereastra de arome.

Veți învăța, de asemenea, cum puteți crește un mâncător încrezător și aventuros din momentul în care micuțul dvs. începe să devină solide.

*Consultați interviurile noastre cu fondatorii Serenity Kids pe site-ul lor formula pentru copil mic.

Repere

• 00:49– Cum au reacționat bebelușii și părinții deopotrivă la profilurile de arome culinare și pungile SK?
• 03:02– Ce este Fereastra de arome și de ce este importantă pentru copilul tău?
• 05:47– De ce este carnea un prim aliment important pentru bebeluși?
• 10:44– Cum au fost primite produsele Serenity Kids de comunitatea medicală? A existat vreo respingere sau vreun feedback?
• 2:59 p.m.– Serenity Kids testează metalele grele din produsele lor? Cum reduc ei acest lucru?
• 17:33– Ce este Proiectul Clean Label și de ce este important?
• 22:11– O scurtă explicație a agriculturii regenerative și de ce face parte din misiunea SK.
• 28:04– Care sunt unele dintre sursele de grăsime de înaltă calitate din produsele SK? De ce sunt ele importante în această etapă de dezvoltare?
• 32:44– Totul despre formula pentru copii mici a lui SK.
• 46:24– Sfaturi practice pentru părinții care doresc să insufle și să modeleze alimentația sănătoasă în copiii lor.
• 50:27– Sfaturi pentru părinții care lucrează împreună și conduc afaceri împreună.
• 54:48– Cum se echilibrează și curge Serenity cu munca, maternitatea, viața de acasă și cu sine.
• 58:02– Sfaturi de la Joe despre cum părinții copiilor cu autism îi pot susține și își pot hrăni superputeri.
• Resursele pentru interviuri se găsesc în partea de jos a acestei postări.

Interviu

Transcriere completă

Osmara – 00:02

Vă mulțumesc băieți că v-ați alăturat mie. Sunt atât de încântat să te am aici. Trebuie să spun că am fost foarte încântat să te iau la interviu pentru că ești un element de bază în casa noastră. Ești literalmente singura mâncare preparată pentru copii pe care o dau fiicei mele de nouă luni și îi place. Când echipa ta a contactat, am fost atât de încântat pentru că cu cinci zile înainte îi spuneam soțului meu: „Îmi place această companie. Îmi place despre ce este vorba. Mi-ar plăcea să vorbesc cu fondatorii și să fac publicul să cunoască mai multe despre produse.

Joe – 00:40

Mulțumiri. Ne place și munca ta. Simt că te-am sculptat din lut sau așa ceva. Ești susținătorul și clientul ideal.

Osmara – 00:49

Sunt clientul tău ideal! A început la șase luni și atunci am aflat despre voi prin Lily Nichols. Lucrul care m-a prins – eram ca „bulion de oase în mâncare? Uimitor.’ Produsele de origine animală, pentru că căutam opțiuni. Acesta este unul dintre lucrurile care m-au impresionat cu adevărat a fost cât de culinare sunt pungile și profilurile tale de arome. Acesta este preferatul nostru în acest moment, friptura de vită. Când ea scăpa puțin, iau puțin și sunt atât de impresionat pentru că, de obicei, aceasta nu este reacția pe care o ai cu mâncarea pentru copii.Spune-mi, cum au primit bebelușii profilurile tale, aromele tale? Părinții vă oferă feedback? Îl încearcă ei?

Serenity – 01:46

Da. Foarte devreme, Joe și cu mine nu ne-am putut da seama de ce nimeni nu făcea asta corect. În spațiul hranei pentru bebeluși. Am făcut o mulțime de cercetări și nimeni nu a făcut-o. M-am uitat peste tot în lume. Nu am putut găsi niciunul. M-am gândit: „Oh, nu, poate că nimeni nu o face pentru că bebelușii nu o vor mânca.” Așa că ne-am oprit. Îmi amintesc că eram în mașina mea în drum spre celălalt loc de muncă. Am spus: „Joe, trebuie să facem această mâncare pentru copii. Pune-l în gura bebelușilor și vezi dacă măcar îl vor mânca.” Am făcut o grămadă de loturi în bucătărie. Am întrebat – cum faci focus grupuri cu bebeluși? Pentru că nu pot completa un sondaj încă.

Joe – 02:28

Nu știam, doar plănuiam să rămânem însărcinate când am descoperit lipsa hranei pentru copii. A trebuit să-i găsim pe toți prietenii noștri cu copii, iar prietenii lor cu copii i-au călărit prin oraș. Ai făcut până la urmă 30 de rețete diferite cu versiuni diferite pentru a te asigura că bebelușilor le-ar plăcea.

Serenity – 03:02

Am venit cu două întrebări din sondaj, „cum a reacționat copilul tău când i-ai dat mâncarea?”, iar răspunsurile sunt hilare. Au fost: „au scuipat-o și apoi au deschis-o”, sau „și-au întors capul și au închis gura și nu au vrut să mai guste.” Și apoi a doua întrebare a fost „cum ați răspuns?” Despre, aș spune că aproximativ trei sferturi. dintre părinții pe care i-am chestionat au gustat și el. Nu toată lumea a făcut-o.

Pentru linia noastră OG – puiul, carnea de vită, curcanul, bizonul și somonul. Acestea sunt oarecum vizate către bebeluși puțin mai mici de 10 luni și 12 luni. Sunt arome mai fade, deoarece papilele gustative de la început se trezesc în jurul valorii de șase luni. A avea un fel de ușurință blândă în aromă este o cale de urmat.

Există și fereastra de arome, nu? Vrei să expui bebelușii la o mulțime de arome diferite. Știința și studiile arată că atunci când le introduci bebelușilor într-o mare varietate de arome sau chiar orice arome pe care le introduci unui copil între cinci luni și 18 luni, asta îi poate face să se bucure mai târziu în viață. Dacă le oferi doar lucruri dulci în acest timp, vor dori doar lucruri dulci mai târziu. Niște chestii picante, unele amare, unele acre, cam pe tot parcursul drumului. Le vei aclimatiza paleta la alimente cu adevărat pentru adulți, care este ceea ce vrei alimente sănătoase pentru adulți.

Așa că punem multă verdeață. Punem o mulțime de ierburi și condimente diferite. După cum ați spus, friptura aceea de vită a fost o încercare pentru noi de a crește ușor intervalul de vârstă al canapelelor noastre. Acela are un gust mai savuros. Are o aromă mai complexă cu aromatice. Adăugăm ciuperci Shitaki la aceea pentru acel impuls suplimentar de nutriție, nu? Ciupercile sunt super hrănitoare. Când o facem la fabrică, toți angajații spun: „Omule, care miroase a piure de cartofi și sos. Pur și simplu ne place asta.”

Osmara – 04:53

Miroase atât de bine. Chiar da.

Joe – 04:56

Este cu adevărat important pentru noi. Erau o mână de alte alimente pentru copii din carne când am început și toate erau dezgustătoare. Le-au amestecat cu orez. L-au amestecat cu fasole. Le amestecă cu fructe, știi? Este ca fructele și cerealele cu carne și fără grăsime și fără sare este ca o rețetă pentru brut. Era ca și cum oamenii, bebelușii nu mănâncă carne. Nu mai facem pentru că nu le plac cele făcute de noi sau nu le plac, da, pentru că poate ați discutat despre asta. Accentul nostru se pune pe combinația potrivită de legume și carne, carne cu adevărat de calitate și apoi grăsimea, pe care grăsimea completează cu adevărat experiența gustului și texturii. Deci bebelușilor le place. Acum acesta este unul dintre cele mai mari motive pentru care părinții vor cumpăra produsele noastre pentru că copilul lor le dorește. Apoi vor să mănânce mai mult. Este ușor să-i faci să mănânce și orice vor mânca. E ca și cum, dacă este de fapt hrănitor, este ca, lasă-i să-l mănânce.

Osmara – 05:47

Este de fapt hrănitor. exact așa este. Asta e treaba. Simt că voi, băieți, perturbați cu adevărat industria hranei pentru copii, deoarece unul dintre lucrurile pe care le știam din problemele mele de sănătate a fost că îmi doream cu adevărat să-i ofer copilului meu carne de cea mai bună calitate – hrănit cu iarbă și tot prins în sălbăticie. Voi băieți tocmai v-ați lovit de asta și m-am gândit în sinea mea, va trebui să fac piureuri pentru că nu știu cum altfel voi obține bulionul de oase și colagenul și toate chestiile astea bune. Vă pot spune, vă mulțumesc, băieți. Nu am facut piureuri. Cred că am făcut-o ca o dată și atât. Acum e ca și cum, o, vrei geanta ta? Bine. Iată punga ta. bolognese de curcan.

Deci, bine. Să vorbim despre asta pentru că produsele tale oferă grăsimi de calitate, care sunt super importante pentru bebeluși, chiar și în uter, dar și atunci când începi să începi cu carne solidă și de calitate. Mulți părinți, spre surprinderea mea, se tem să înceapă cu carnea ca unul dintre primele alimente.Putem vorbi despre de ce este important ca prim aliment pentru bebeluși și cum a dictat modul în care urmați să livrați acest lucru în produsele dumneavoastră, spre deosebire de ceea ce ați văzut pe piață?

Serenity – 07:06

Ei bine, nu ne-a luat foarte mult să ne dăm seama că există deja o hrană perfectă pentru copii și era laptele matern. Așa că l-am târât pe Joe la banca de lapte aici, în Austin. Am făcut toată această cercetare a laptelui. Există o tonă, doar o tonă de grăsimi și o mulțime de carbohidrați și o cantitate decentă de proteine ​​în laptele matern în sine. Știam că vrem să facem o mâncare pentru copii care să aproximeze acei macronutrienți. Știam că vom avea nevoie de proteine. Știam că ne vom dori o sursă de carne curată. A fost un fel de dat. Nu cred că ne-am pus vreodată la îndoială asta...

Joe – 07:42

Ei bine, laptele matern este un produs animal. Proteine ​​animale, grăsimi animale. Bebelușii au toate enzimele de care au nevoie pentru a digera alimentele de origine animală mai mult decât orice alt aliment. Mai mult decât legume, cu siguranță mai mult decât cereale. Este într-adevăr cel mai ușor lucru pentru ei de mâncat.

Serenity – 08:00

Și deci este cel mai bogat în nutrienți. Când te gândești la uncie cu uncie, mușcătură cu mușcătură... Fiecare părinte știe că fiecare mușcătură pe care o poți strânge în acea gură minusculă și o poți face să coboare în stomac este atât de valoroasă, ca și imobiliare. Vrei să împachetezi cât mai multă hrană în acea mușcătură. Carne cu adevărat de bună sursă muscă după mușcătură doar pentru a avea atât de multe vitamine și minerale și compuși și nutriție cu adevărat care induc sănătatea.

Joe – 08:29

Laptele matern are 60% grăsime. Faptul că culoarul nu avea grăsime... Aproape zero grăsimi de orice fel. Unele produse erau făcute din lapte, puțin avocado ici și colo, dar cu siguranță nu aveau grăsime animală bună dincolo de asta. A fost o piesă mare pentru noi. La început, trebuie să aducem grăsimi aici – grăsimi animale, ulei de măsline, ulei de avocado, cele mai bune și mai digerabile grăsimi.

Serenity – 08:52

Într-adevăr, ceea ce am făcut a fost că am schimbat carbohidrații cu fructe cu legume plus grăsimi. Pentru că pungile cu fructe se vând atât de bine pentru că sunt bombe de zahăr. Pungi uriașe de zahăr pe care îi hrăniți copilul. Când te uiți în spate și scrie nouă grame de zahăr, s-ar putea să nu sune prea mult. Ca nouă grame mici, este mic. Dar când te gândești la un copil de 15 lire și îl compari cu un adult de 150 de lire, adaugi un zero la 90 de grame. Dacă am mâncat 90 de grame de zahăr la micul dejun...

Joe – 09:30

Și mănâncă două sau trei pe zi, care este un bar Snickers. Este aproximativ aceeași cantitate de zahăr ca un baton Snickers. Dacă mănânci trei din acele pungi.

Serenity – 09:37

Când am început compania, aveam o prietenă care lucra la o grădiniță și ea a spus că în fiecare dimineață părinții aduceau aceste pungi mari de pliculețe cu fructe și le lăsau la grădiniță. Ea a spus că niciunul dintre muncitori nu le-ar oferi până la 30 de minute înainte de ridicare. Aveau de gând să lase dezvăluirile să se întâmple atunci. Acești oameni știau ce se întâmplă. Știau ce fac vârfurile de zahăr asupra stării tale de spirit, stării tale mentale.

Ambii părinți au lucrat în domeniul sănătății mintale. Cunosc corelația dintre nutriție și sănătatea intestinală și microbiom. Starea ta mentală, boala ta mintală, sănătatea mintală, corect. Doar privind starea bolii mintale la copiii noștri, este o criză uriașă. Personal cred că dieta joacă un rol important. Există și altele – toxine, media și tot felul de alte lucruri care nu ajută. Dreapta. Cred că are rădăcini în dietă. Dacă oamenii ar fi dispuși să facă asta, nu voi spune o schimbare ușoară, dar cu acea schimbare, cred că am avea o criză mult mai mică sau nu am avea o criză în mâinile noastre.

Osmara – 10:44

Ei bine, nu aș putea fi mai de acord cu tine. Și ca cineva care s-a luptat cu anxietatea, insomnia și atacurile de panică... De asemenea, m-am luptat cu afecțiuni inflamatorii intestinale și chestii inflamatorii din intestin. Pentru mine, când am avut primul nostru copil, a fost foarte important să-i protejez cu adevărat sănătatea intestinului și să o modelez și să-i modelez. Din păcate, un nivel ridicat de zahăr face cu adevărat ravagii în intestinele unui copil. Există știință și există cercetări în spatele asta. Cu toate acestea, se pare că există o contradicție între știință și cercetare și ceea ce știm despre stilul de viață paleo și sănătatea intestinală și ceea ce pediatrii noștri pregătesc în cabinete.Întrebarea mea pentru dvs. este, cum au fost produsele dvs. și au primit de comunitatea medicală și a existat vreo respingere sau vreun feedback în vreun fel?

Serenity – 11:47

Până acum, sută la sută din ea, din câte știu eu, a fost pozitivă. Avem un prieten al cărui fiu a ajuns la Centrul Medical pentru Copii Dell pentru puțin timp la terapie intensivă. Îi dădeam o grămadă de alimente pentru bebeluși pentru a le pune în tuburi de hrănire pentru a-l ajuta să rămână sănătos. A spus ea, și a fost corect când ne-am lansat pentru prima dată cu ani în urmă. Ea a spus că le arăta acestor doctori – mi se face pielea de găină. Ea a spus că medicii au spus: „Uau, chestiile astea sunt uimitoare. De unde putem obține asta?’ Pentru că la acea vreme era doar online sau orice altceva, nu era ușor de găsit așa cum este acum. Am avut pediatri, mai mulți pediatri, care ne-au contactat și ne-au spus: „Este uimitor. Recomand lucrurile tale pacienților mei.” Există unii pediatri care sunt experți în obezitate, unde, din păcate, încep să vadă pacienți în jurul vârstei de 18 luni și i-au trecut la o dietă de tip paleo. Și le-am schimbat la alimentele noastre și lucrurile se îmbunătățesc. Pentru noi, personal cred că marketingul joacă un rol enorm în acele recomandări despre care ați vorbit. Genul de recomandări demodate, depășite.

Osmara – 12:56

Cerealele de orez și...

Serenity – 12:57

Exact. Cred că vechea modalitate de a face lucrurile a fost o scădere a cazurilor cu aceste produse la cabinetele medicale și apoi medicii o recomandă, deoarece stă chiar acolo și nu cred că este foarte etic și asta este ceva ce noi, noi nu nu face asta. Deși mi-ar plăcea pentru că atunci mai mulți bebeluși ar avea acces la alimente sănătoase. Dreapta? Este un fel de captură-22.

Joe – 13:23

Nu există nicio dezbatere în comunitatea medicală că carnea și legumele sunt primele alimente excelente pentru bebeluși. Orientările USDA au fost recent revizuite complet pentru a spune că, practic, carnea este cu adevărat importantă. Zahărul e rău. Știi, totul este acolo. Ceea ce nu a ajuns din urmă este ceea ce ei încă recomandă pentru bebelușii care nu sunt buni. Toată lumea este de acord că carnea și legumele sunt bune. De asemenea, ei cred că cerealele de orez sunt bune. De asemenea, ei cred că piureurile de fructe sunt bune. Deci acolo este o dispută. Ar trebui să spunem, în schimb, nu mâncați cereale de orez, concentrați-vă pe carne. Din anumite motive, instituția de pediatru are încă acea recomandare de cereale de orez fortificată, în ciuda întregului arsenic, în ciuda constipației create de fierul fals.

Serenity – 14:12

Dar este și, există speranță. Există speranță pentru că este din ce în ce mai puțin în fiecare an. Tocmai am vorbit cu unul dintre marii retaileri pentru bebeluși din această țară și ei spuneau că știu că din ce în ce mai mulți pediatri recomandă din ce în ce mai puține cereale de orez. Și asta face ca inima mamei mele să se umfle cu adevărat. Se fac progrese și există alternative. Și pentru asta suntem aici pentru a ajuta la educație și pentru a oferi produsele. Pentru a le oferi părinților cu adevărat alegeri. Dreapta. Dacă vor chestiile cu fructe, acestea sunt acolo și nu credem neapărat că este un rău super-duper tot timpul. Dreapta. Fructe întregi…

Osmara – 14:52

Cu moderație.

Serenity – 14:54

Exact. Există o altă alegere pe raft acum, iar părinții au acum opțiuni.

Osmara – 14:59

Este cu adevărat grozav că aduci în discuție asta pentru că, în lumina descoperirilor recente atât în ​​ceea ce privește alimentele pentru bebeluși, cât și în formula, am avut rechemari majore. Am avut rapoarte ale Congresului cu rate alarmante ale metalelor grele. Ne sperie pe mulți dintre noi, părinții, care vrem să le facă mai bine copiilor noștri. Am fost revoltat când s-a întâmplat acest lucru, pentru că nu numai că sunt acum copleșit de toate grijile legate de primul copil, dar acum trebuie să-mi fac griji pentru metalele grele din lucrurile care sunt ușor disponibile pe culoarele supermarketurilor pentru copilul meu. Aceasta este o nebunie.Deci, având în vedere climatul actual al acestei industrii, cum testează Serenity Kids metalele grele din produsele dumneavoastră? Cum le minimizi și cum te descurci cu asta?

Serenity – 15:56

Da, așa că am aflat de fapt despre metalele grele – probabil că au trecut 10 ani în știri, dar nu știam prea multe despre asta până probabil în anul în care ne-am lansat produsele sau anul următor. Dreapta? Când am avut un copil – vârsta bebelușului tău – și mi-am spus, așteaptă o secundă. Ce? M-am simțit ca și cum aș fi fost orbită, ca un tren de marfă. Mi s-a părut imposibil să cred că FDA nu-i pasă suficient de copiii noștri pentru a-i ajuta să-i mențină în siguranță și să le mențină creierul să funcționeze corect. De parcă ar fi fost pur și simplu absurd. Nu pot sa cred. Și eu am spus, știi ce? Nu facem asta. Nu vom participa la chestiile astea. Vom găsi o modalitate de a construi un program de calitate.

Am ieșit și am angajat un regizor de calitate uimitoare, iar ea este cu noi de doi ani. Are un copil, doar mai mic decât al meu. Copilul ei a fost crescut și cu alimentele noastre. Le oferim bebelușilor noștri alimentele pe care le facem. Știm că trebuie să fie cei mai buni posibil. Deci avem un program riguros de calitate. Testăm ingredientele brute înainte de a produce și testăm produsele finite. Și avem un verificator terță parte. Lucrăm cu Clean Label Project, care face o treabă grozavă de a compara alimentele pentru copii și diferite categorii. Și fac hrană pentru animale de companie. Ei fac și diferite tipuri de produse, pentru a vedea dacă nu sunt sau nu de cele mai scăzute niveluri. Ei produc metale grele, pesticide, plastifianți și contaminanți de mediu. Peste 200 de niveluri de contaminanți pe care le testează.

Osmara – 17:32

Cum se numește proiectul Clean Label?

Joe – 17:33

Proiectul Clean Label. Și au niveluri diferite de certificare pe care le puteți câștiga. Am obținut premiul lor de puritate, care este cel mai înalt, cel mai bun nivel și cel mai scăzut nivel din industrie. A trebuit să ne stabilim propriile standarde, deoarece FDA nu are standarde pentru metalele grele. A trebuit să angajăm o mulțime de cercetători și oameni de știință pentru a ne da seama că nu îi poți elimina niciodată pe toți. Ele apar în mod natural. Solul nostru este poluat. Există doar o anumită aprovizionare pe care o putem obține, așa că nu o putem duce la zero. Care este nivelul? Inițial, ne-am bazat programul pe standardele Uniunii Europene, care ne limitează în lume. Toate produsele noastre se încadrează cu mult sub opinia dvs., standardele dvs., dar cele mai multe dintre aceste standarde sunt ridicate în comparație cu produsele noastre, care au fost cu mult sub. Chiar și cu aceste standarde, FDA este acum în proces de creare a unui standard.

Ei au spus că va dura șapte ani pentru a-l implementa ca standard. Noi, companiile de alimente pentru copii, trebuie să ne alăturăm mai multor birouri ale procurorului general conduse de procurorul general al statului New York. Aceasta presează FDA să creeze un standard interimar care va intra în vigoare mai devreme. Este mai riguros pentru că vor să ia, vor să facă o medie a tuturor metalelor din industrie și să spună: „Hei, oricare ar fi media, acesta este noul standard.” Și ne spunem că este prea mare. Nu o poți reglementa pe baza asta. Ar trebui să stabilim ceea ce este posibil. Nu ceea ce este în prezent acolo.

Osmara – 19:01

Șapte ani. Adică aproape 2030. Este 2022. Cum ne descurcăm încă cu chestiile astea? Deci, asta îmi place la voi băieți. Pentru că cunosc unele dintre cele mai mari companii de produse alimentare pentru copii, ele fie testau niveluri cu materiile prime, dar nu testau produsul finit. Voi, băieți, testați ce intră și voi testați ce iese. testând totul independent. Asta-i grozav. Grozav. Pentru că ai dreptate. Nu există nicio modalitate de a ocoli cartofii dulci și astfel de lucruri. Ei trag nutrienții din sol.

Serenity – 19:39

De asemenea, cred că dacă avem o rezervă de alimente contaminate, nu? Gândește-te ca la mari probleme de macroeconomie. Dacă avem alimente contaminate, cine ar trebui să ia lucrurile bune? Bebelușii sunt cei care își dublează dimensiunea coloanei vertebrale în primul lor an de viață și a căror dezvoltare neurologică încă se întâmplă. Ele nu sunt creierele, nici măcar părțile pline încă. Dreapta. Aceste neurotoxine pot împiedica într-adevăr acest lucru și le pot afecta într-adevăr învățarea și cunoașterea pentru tot restul vieții. Deci despre asta vorbim. Știm că există contaminare și va trebui să luăm decizii cu privire la cine, ce cetățeni, primesc cele mai bune lucruri. Și ne certăm, sunt cei mici.

Joe – 20:21

În acest moment, alimentele noastre sunt mai sigure decât să le cumpărați singur. Utilizarea piureului nostru de cartofi dulci este mai puțin probabil să conțină metale grele, deoarece facem teste atât de regulate și riguroase decât dacă ați cumpăra un cartof dulce de la raft și îl faceți corect? Ceea ce spune Serenity este că poate ar putea fi întotdeauna așa. Pentru că dacă aprovizionarea era prioritară pentru bebeluși. Dar aceasta este o decizie politică. Acesta este un fel de lucru macro pe care îl facem ca o mică companie. Cu siguranță, companiile mai mari ar putea face acest lucru, dar guvernul trebuie să fie implicat acolo și să spună: „Hei, acesta este standardul. Cartofi de băcănie la acest nivel.’ Mai întâi trebuie să meargă la mâncarea pentru copii.

Osmara – 20:56

Absolut. Ați menționat că ați început să vă vindeți produsele online, iar acum vă aflați în marii retaileri. Adică, vă aduc la Thrive Market, dar unde sunteți? Whole Foods, Walmart, peste tot?

Joe – 21:11

Tocmai am lansat într-o mie de Walmart-uri în toată țara. Suntem în toate Kroger’s acum și în majoritatea țintelor. Fiecare magazin de produse alimentare naturiste, vă puteți gândi la Sprouts, Natural Grocers, Whole Foods și o mulțime de lanțuri regionale de cooperative și le vindem. Suntem hrana pentru bebeluși care se vând cel mai rapid la raft din întregul canal alimentar natural și din toate magazinele de alimente naturiste. Oamenii ne-au adoptat cu adevărat, iar carnea nu a fost în mod tradițional un mare vânzător cu oamenii naturali. Sunt mai mulți vegetarieni. Există mai mult din această idee că carnea nu este bună pentru planetă sau nu este bună pentru sănătatea ta. Așa că am demonstrat cu adevărat că... Mișcarea paleo în general a dovedit asta„Nu este vaca, ci cum' dreapta? Este modul în care este crescut. Deci, angajarea față de aprovizionarea etică sau generativă este atât mai bună din punct de vedere nutrițional, dar și mai bună pentru planetă. Din punct de vedere etic, consumatorului se simte mai bine să cumpere.

Osmara – 22:11

Bine. Deci haideți să trecem direct la asta. Ai, ai o misiune frumoasă. O parte din aceasta este misiunea ta de mediu.Cei mai mulți dintre noi nu sunt foarte familiarizați cu ce este agricultura regenerativă și de ce este importantă. Puteți explica pe scurt - ce este? De ce ar trebui să știm mai multe despre asta? Și ce te-a determinat să mergi în acea direcție?

Joe – 22:32

Da. Sunt un activist de mediu destul de pasionat și am fost o bună parte din viața mea. Obișnuiam să dorm în copaci. În primul rând, la facultate, mă așezam în copaci ca să nu-i taie. Înlănțuindu-mă de buldozere și chestii. Am fost foarte pasionat de asta. Eram de fapt vegan în acea perioadă. Vegan vegetarian timp de patru ani, pentru că am crezut că este mai bine pentru planetă. Nu a funcționat deloc pentru corpul meu. Am descoperit că nu era lucrul potrivit pentru mine. Dar am fost întotdeauna foarte interesat de agricultura locală, de agricultura locală și de modul în care putem minimiza amprenta de carbon doar prin aprovizionarea locală, ceea ce înseamnă și produse de origine animală. Pentru că nu puteți obține mâncare locală iarna decât dacă este carne, de obicei în Midwest. Așa că știam că ne dorim cea mai hrănitoare carne. Aceasta a fost prima noastră prioritate – era nutriția.

Știam că sistemele de pășune – hrănite cu iarbă, păsări de curte și carne de porc sunt mai bune din punct de vedere nutrițional. Există o mulțime de studii care îl compară și proporțiile de omega-3 sunt mai bune... Totul este mai bine cu carnea crescută la pășune. De asemenea, vreau să susțin fermele familiale pentru că bunicii mei sunt fermieri de familie și am crescut urmărindu-le luptele, dar și legătura lor cu pământul. Deci avem și misiunea acestei ferme de familie. Și prin aprovizionarea cu carne crescută pe pășuni de la fermă de familie, am descoperit această mișcare a agriculturii regenerative. Am fost învățați multe despre acest lucru de către fondatorii Epic Bar și sunt în consilierea noastră. Sunt grozavi, sunt din Austin. Și ne-au fost mari susținători. Brandul nostru este foarte asemănător.

Osmara – 24:02

Văd că sunteți foarte aliniați.

Joe – 24:05

Le împărtășim branding-ul... Ne-au dat persoana lor de branding pentru a ne face brandingul.

Osmara – 24:10

Adică, branding-ul tău este perfect. Atât de bine pentru voi băieți.

Joe – 24:14

Deci, agricultura regenerativă este într-adevăr viitorul alimentației și al ecologistului. Are posibilitatea de a sechestra întreaga încărcătură de carbon pe care am aruncat-o în atmosferă în ultima sută de ani. Agricultura noastră a construit o mare parte a problemei. Agricultura animală are o reputație foarte proastă. Agricultura vegetală este la fel de proastă în ceea ce privește emisiile de carbon, prelucrarea solului, mașini grele, pesticide și toate chestiile astea. Deci, întregul sistem agricol este stricat și distruge planeta.

În special în America, unde agricultura extrem de industrializată și agricultura regenerativă pot rezolva toate acestea. Animalele sunt concepute pentru a trăi în armonie cu natura. Ei interacționează cu natura. Ele creează armonie și echilibru, în special la rumegătoarele care trăiau în turme uriașe. Zimbrul a regenerat America de Nord timp de mii de ani. Coloniștii albi au ucis în mod sistematic zimbrii pentru a elimina indienii americani. Care a părăsit apoi Câmpiile și a extins agricultura industrială la cultivare. Avem probleme uriașe pe care le avem astăzi.

Soluția este să aducem aceste animale de turmă înapoi – zimbri, vite, capre, toate sunt rumegătoare. Ei digeră iarba și, în esență, captează carbonul prin procesul de a mânca ierburi moarte, lăsând îngrășământul de gunoi de grajd și trecând în altă zonă. Ceea ce au făcut fermierii regenerativi este că au imitat acest lucru. Institutul Savory este un mare lider.

Serenity – 25:54

Allan Savory are un Ted Talk grozav pentru oricine este interesat. Au 12 minute și mi-au schimbat toată viața.

Joe – 26:00

Da. El subliniază de ce funcționează și au revitalizat milioane de acri de deșert în Africa și l-au transformat în pășuni, creând aprovizionare cu alimente și schimbând satele, creând securitate economică.

Serenity – 26:21

Kiss The Ground este un film grozav care este pe Netflix. Este povestit de Woody Harrelson. Este mai interesant decât pare. Mi-a luat ceva timp să-l văd, dar după ce l-am vizionat, am spus: „Oh, este atât de plin de speranță, de inspirat și de pozitiv.” Mișcarea la care ne-am alăturat și construim lanțul de aprovizionare al acestor cărni. Știți că mulți dintre fermierii cu care lucrăm nu au vândut întreprinderilor înaintea noastră. Au construit cum ar fi, cum vând afacerile? Este o afacere complet diferită care vinde consumatorilor și vinde companiilor.

Joe – 26:53

Este o practică agricolă indigenă străveche care imită armonia animalelor cu pământul. Necesită abordări cu mai multe specii ale agriculturii. Mulți fermieri au făcut-o doar pentru a descoperi intuitiv cum să-și revitalizeze pământul, dar principiul fundamental de bază este că se regenerează, de fapt mută pământul și îl face mai bun decât l-au găsit prin sol. Creșterea microbiană este unul dintre indicatorii cheie, deși microbii din sol au multe paralele cu microbiomul nostru intestinal. Solul și microbiomul intestinal au această simbioză incredibilă și metaforică. Este ca și cum, oh, carnea care regenerează planeta ne regenerează și intestinul. Și asta e cotitura. De asemenea, ne doare intestinul. Prin creșterea creșterii microbiene din sol, reduceți scurgerea apei, care captează mai bine apa. Deci nu avem probleme cu seceta. Și atunci întrebarea este carbonul. Scoate carbonul din atmosferă și îl reintroduce în acești microbi pentru a crea apoi mai multă viață vegetală. Acest lucru creează, în esență, curățarea aerului și creează pajiști verzi din deșert.

Osmara – 28:04

Oh, îmi place asta. Vom posta linkurile pentru acel Ted Talk și documentarul Kiss The Ground pentru că tocmai l-am văzut și eu recent și mi-a uimit mintea. Deci, acesta este o parte din motivul pentru care vă iubim în casa noastră. Ai un gust bun și faci bine pentru planetă. Cred că devin părinte anul acesta, sau nu, îmi pare rău, anul trecut. Nu anul acesta, anul trecut. nici macar nu stiu ora. A deveni părinte m-a făcut să fiu mai conștient de aspectul de mediu al lucrurilor. Îmi place că aveți acea componentă socială. Să ne întoarcem la produsele tale, pentru că îmi doream foarte mult să mă concentrez.

Așa că am vorbit despre carnea de calitate.Să vorbim despre grăsimile de calitate pe care le găsim în produsele tale. Îmi amintesc că am citit cartea lui Lilly Nichol și, de asemenea, Brain Health From Birth a Rebeccai Fett, când eram însărcinată. Ei vorbesc despre cât de important este să mănânci o mulțime de grăsimi de calitate, chiar înainte de a rămâne însărcinată pentru a-ți pregăti corpul pentru sarcină. Când copilul crește, pentru a pune în funcțiune celulele creierului și a se forma sistemul nervos și tot. Odată ce bebelușul a ieșit și s-a înțărcat de lapte praf sau lapte matern și încep să înceapă solide, este și mai important.Care sunt unele dintre sursele de grăsime de înaltă calitate pe care le putem vedea în produsele dumneavoastră? Și de ce sunt ele importante în această etapă de dezvoltare?

Serenity – 29:37

Știam de la bun început că vom avea multă grăsime în produsele noastre, nu? Pentru că laptele matern are multă grăsime. Am vrut să aducem grăsimile și proteinele înapoi pe culoar. Știam că una dintre cele mai bune grăsimi pe care le puteam alege erau bucățile grase de la animalele înseși. Într-una dintre aromele noastre emblematice, carne de vită, cartofi dulci și kale, folosim carne de vită 70% slabă și 30% grăsime pentru ao face. Acela este complet „îngrasat” de carnea în sine. Am ales pulpele de pui pentru aroma noastră de pui pentru a ne asigura că includem acea grăsime de pui, acea sursă de grăsime cu adevărat sănătoasă, o sursă de grăsime super bogată în nutrienți, care nu conține atât de multă grăsime. Am adăugat – cred că unul are ulei de avocado. Avocado este super hrănitor, nu? Toată lumea este de acord cu un singur lucru. Am inclus și câteva dintre celelalte arome ale noastre, care sunt bucăți mai slabe de carne. Ca zimbrul nostru sălbatic. Este doar o tăietură mai slabă. Este un animal mai slab. Folosim niște ulei de măsline.

Osmara – 30:47

Am vazut uleiul de masline. Fantastic.

Serenity – 30:50

Una dintre aromele mele preferate pe care le avem este somonul. Cumpărăm somon prins sălbatic din Alaska, iar DHA și omega-3 din care provin din pește însuși. Dreapta. Cred că acesta este susținut și cu puțin ulei.

Joe – 31:09

Să ajungă până la cinci grame.

Serenity – 31:09

Ne-am dorit foarte mult să optăm pentru a ne asigura că toate pungile noastre au o cantitate semnificativă de proteine ​​și o cantitate semnificativă de grăsimi. Când sunteți în căutarea unei mese complete și echilibrate, o puteți găsi într-un mic recipient. Super convenabil. Deci astea sunt pungile noastre.

Pentru partea grasă a pufulelor noastre. Am ieșit cu un puf fără cereale acum puțin peste un an. Știam că vrem să includem niște grăsimi și am vrut să includem cât mai multe grăsimi și proteine ​​în toate produsele noastre. Este destul de greu să gustați grăsimi și proteine, dar am reușit. Avem niște ulei de măsline în pufuletele alea. Am vrut să avem mai multe, dar gustările dezordonate și pentru copii nu prea merg bine împreună. A trebuit în special să ne renunțăm puțin, dar acesta are ulei de măsline.

Joe – 32:03

Și avem bulion de oase. Am deshidratat bulionul de oase și am inclus-o în puf. Adică, cred că suntem primii care gustează bulionul de oase.

Osmara – 32:11

V-am spus, așa m-ați prins. M-ai avut la bulion de oase. Îi dau unul câte unul și ea vine și apoi vezi câinii pentru că odată a căzut din greșeală. Au mers pe ea și au spus că, oh, suntem și noi în asta. Iubesc dovleacul și scorțișoara, cărora nu îi place acea aromă.

Joe – 32:40

Dacă vrem să vorbim despre grăsimi, trebuie să vorbim despre formula noastră.

Osmara – 32:44

Să vorbim despre formula ta, asta a fost o altă întrebare. Mai ales în lumina retragerilor și a tot. Așa că am avut câteva probleme în a produce mult lapte matern când s-a născut copilul meu. Din fericire, am făcut niște cercetări și nu am găsit... Habar nu aveam pentru că voi tocmai ați ieșit cu asta. Dreapta? Nu am găsit nimic în SUA care să aibă un profil la fel de puternic ca mărcile europene. După multe cercetări, am mers cu Hipp, dar chiar și Hipp mi-aș dori foarte mult să existe unele lucruri care nu erau acolo.Să vorbim despre formula pentru bebeluș sau formula pentru bebeluș. Și haideți să vorbim despre diferența dintre ceea ce este comercializat ca formulă pentru sugari și formulă pentru copii mici. Cât de repede poate un bebeluș să bea lucrurile tale?

Serenity – 33:42

Da, e o întrebare bună. Așa că am avut și probleme cu alăptarea. Nu am avut de gând să fac niciodată un produs cu formulă, dar apoi ea a înțărcat la nouă luni și am spus: „Oh, nu, trebuie să găsesc formule pe care să-i dau.” Am ales o formulă germană, am ales Holle, care este mai greu. pentru a afla în zilele noastre, când FDA reprime cu adevărat importurile de formule europene. Cam în aceeași perioadă, știam că vreau să încerc să fac o formulă mai bună. Am reușit să facem cea mai bună formulă de pe planetă în ceea ce mă privește în ceea ce privește întrebarea ta. Al nostru spune despre asta – este formula noastră de lapte integral A2 pentru copii mici. Există, desigur, reglementări foarte stricte în jurul formulei pentru sugari, care ar trebui să existe. Este un produs pentru populația cea mai vulnerabilă a națiunii noastre.

Există un fel de trei categorii majore de reguli pentru asta. Unul este de 29 de nutrienți care au o gamă - trebuie să îndeplinească acest interval. Nu poate fi mai mare decât această gamă pe care o pune FDA și a noastră îndeplinește acești 29 de nutrienți. Cealaltă cerință mare este că este făcută ca o formulă care a fost inspectată în mod corespunzător, nu? Aceasta este instalația care face ca acesta să aibă standarde de curățenie cu adevărat ridicate. Asta poate face de fapt ceva care este sigur pentru acei bebeluși. Al nostru este produs într-o astfel de instalație. Cealaltă cerință pe care o are FDA în acest moment este că există studii de hrănire a sugarilor care sunt efectuate. Deci, acesta este un fel de cel pe care nu îl întâlnim. Am câteva probleme cu el doar din motive morale. Am analizat modul în care funcționează studiile, pentru că am putea face asta la un moment dat.

Primul lucru pe care îl faceți este să vă testați formula pe pui de șoareci. Dacă acești șoareci cresc o anumită cantitate mâncând formula, atunci o puteți testa pe bebeluși vii. Și puii de șoareci urăsc lactoza, care este sursa naturală de carbohidrați care se găsește în laptele matern și care se află în laptele de vaca. Companiile de formule pentru bebeluși pun în schimb sirop de porumb, maltodextrină și toate aceste alte amidonuri. Șoarecii le vor mânca și vor crește mai mult. Sunt, de asemenea, mai ieftine și mai stabile la raft și mai ușor.

Osmara – 35:55

N-am avut nici o idee.

Serenity – 35:56

Este o mare problemă pe care o am cu ea. De asemenea, testează orice pe bebeluși umani. Nu știu.

Joe – 36:03

Ei le plătesc literalmente pe mame. Sunt plătiți să-și hrănească copilul cu această formulă neaprobată și apoi să le monitorizeze creșterea. Nicio altă țară pe care o cunoaștem nu cere acest lucru. Europa cu siguranță nu o cere. Costă milioane de dolari. Durează mulți ani, trei ani pentru a finaliza. Chiar limitează companiile mici. Depinde de, plus că există toate aceste reguli despre ingrediente, totul este reglementat de Formula Act din 1980, care se bazează pe știința din anii șaptezeci.

Serenity – 36:35

Deci știință veche de 50 de ani.

Osmara – 36:38

am auzit asta. Am fost uluit. Între timp, în Europa, nu este cazul, nu?

Serenity – 36:47

Ei își revizuiesc standardele la fiecare câțiva ani. De fapt, tocmai l-am descărcat pe cel mai recent, care are 106 pagini. Abia aștept să o citesc. Și fac toate aceste studii interesante, cum ar fi laptele de capră? Și ce ziciprobiotice? Ce zici, voi căuta zaharide pentru lapte praf pentru copii mici sau doar pentru sugari. Au o prevalență uriașă a formulei pentru copii mici de fapt în Europa. SUA este, din motive întemeiate, unii parlamentari și grupuri de supraveghere au o formulă pentru copii cu adevărat caca, în primul rând pentru că multe dintre cele de acolo conțin sirop de porumb amestecat cu vitamine sintetice. Deci asta ar avea sens, deoarece standardele noastre sunt mai scăzute. În Europa, standardele lor sunt mult mai ridicate și, de fapt, recomandă formula de continuare sau pentru copii mai des pacienților lor de un an și doi ani, fac medicii.

Joe – 37:41

Explicația simplă este că avem voie să recomandăm formula noastră doar pentru 12 luni și mai mult. Avem voie să o numim doar o formulă pentru copii mici. Există o mulțime de beneficii pentru formula pentru copii mici, este mai bună decât laptele simplu, deoarece începem cu lapte integral A2, pentru început. Lapte integral de crescătorie regenerativă, care este destul de greu de găsit.

Osmara – 38:02

Aveam de gând să te întreb despre asta. Care este diferența dintre A1 și A2? Cum le explici asta oamenilor care nu știu?

Serenity – 38:10

nume italiene fata

Da, deci există o proteină beta-cazeină acolo. Au fost denumiți A1 și A2. Și majoritatea laptelui de mamifere din țara asta, vreau să spun, toată lumea este A2. Deci laptele uman este A2, laptele de capră este A2, mult lapte de vacă este A2, iar laptele de cămilă este A2. Dar au existat unele mutații genetice la anumite rase de vaci care produc acum lapte A1. Și laptele A1, modul în care este digerat este mai iritant pentru tractul digestiv uman și poate fi mai greu de digerat. O mulțime de oameni care au probleme cu digerarea laptelui sau a produselor lactate, ar putea fi A1. Este posibil să nu aveți o problemă atât de mare dacă încercați A2.

Joe – 38:57

Ei bine, dacă pot tolera capra, ar putea tolera vacile de lapte A2.

Serenity – 39:01

Probabil. Adică, există încă lucruri reale, cum ar fi alergiile. Sunt mult mai puțin răspândite decât credem noi. Ar putea fi mai mult o intoleranță la mulți oameni.

Joe – 39:11

În principiu, laptele uman este A2. Dacă veți încerca să imitați laptele uman cu o formulă, unul dintre lucruri este să obțineți proteinele corecte. Al doilea lucru este să obțineți corect profilul acizilor grași. Ceea ce este incredibil de complex. Cam asta ne-a condus la acest subiect, deoarece majoritatea celorlalte mărci folosesc uleiuri de semințe industriale. Ulei de canola, ulei de floarea soarelui și așa mai departe. Îi urâm pe cei care sunt inflamatori, sunt în esență deșeuri industriale pe care le hrănim copilul. Avem cel mai complex profil de acizi grași dintre orice formulă creată vreodată, unde există opt surse diferite de grăsime.

Osmara – 39:52

Surse diferite de grăsime, să le citim.

Serenity – 39:55

Este lucrul meu preferat la acest produs. Primul este laptele integral A2 în sine. Nu scoatem grăsimea din lapte. Nu vom face. Majoritatea formulelor sunt făcute cu lapte degresat, îndepărtează grăsimea din lapte.

Osmara – 40:07

Nu stiam asta.

Serenity – 40:08

Da. Vrem să lăsăm grăsimea din lapte.

Joe – 40:10

Mă întreb dacă are legătură cu studiile pe șoareci.

Serenity – 40:12

Este posibil. De fapt, cred că se datorează faptului că uleiurile industriale din semințe au... Este foarte greu să obții echilibrul corect al acestor anumiți acizi grași. Uleiurile industriale din semințe sunt puțin mai ușor în acest fel.

Joe – 40:23

Da. Arată bine pe hârtie.

Serenity – 40:25

Acesta are lapte integral A2. Folosim ulei de masline extravirgin. Ulei de cocos. Folosim ulei de palmier, care, de asemenea, are o reputație proastă. Acesta este din surse durabile. Motivul pentru care îl includem într-o cantitate mică este că unul dintre cei mai răspândiți acizi grași din laptele uman este acidul palmitic. A fost foarte greu să găsești această sursă dacă nu te uiți la uleiurile industriale din semințe. Uleiurile lor industriale din semințe conțin acid palmitic, iar uleiul de palmier conține și acid palmitic. Există unele studii care arată că formulele cu o prevalență foarte mare de ulei de palmier pot fi iritante pentru intestinul unui copil. Este adevărat, dar folosim doar puțin pentru a completa acel profil de grăsime. De asemenea, folosim unt de cacao, care este o grăsime saturată pe care nu ne-am propus, dar care îl face să aibă un gust foarte bun, ceea ce este un bonus, nu?

Osmara – 41:24

Omule, va trebui să încercăm asta.

Serenity – 41:27

Unul dintre celelalte ingrediente ale mele preferate este uleiul de alge. Folosim ulei de alge sălbatice pentru conținutul de DHA și este din surse sălbatice. Deci nu este certificat organic, pentru că este o hrană sălbatică, deci nu poți avea ca o hrană sălbatică să fie organică. Prin urmare, din punct de vedere tehnic, produsul nostru nu este organic, chiar dacă totul acolo este organic, dar nu l-am putea numi organic. Da, așa că a trebuit să sacrificăm standardul organic, dar facem alegerea în favoarea nutriției. Ori de câte ori este o alegere dificilă de făcut și, o chemare grea, alegem bebelușii de fiecare dată. Cealaltă grăsime pe care o folosim este lecitina din ou, care este o altă sursă foarte bună de colină.

Joe – 42:21

Există o mulțime de studii care arată că alergiile la ouă nu sunt declanșate de lecitina din ou. Trebuie să punem un semnal de ouă acolo, dar dacă ești îngrijorat de alergii, lecitina din ou este de fapt un ingredient sigur, sau aproape un ingredient sigur.

Serenity – 42:33

Lecitina de floarea soarelui este o altă grăsime cu adevărat super densă în nutrienți, care oferă echilibrul potrivit de acizi grași. De fapt, chiar și doar ajută în procesul de fabricație, care este doar un produs secundar convenabil al utilizării acelui ingredient. Acesta este, probabil, lucrul de care sunt cel mai mândru, de ce formula, vreau să spun, am îmbunătățit fiecare sursă de macronutrienți. Am îmbunătățit proteinele, am îmbunătățit grăsimile, am îmbunătățit carbohidrații pentru că folosim lactoză. Ne-a luat atât de mult să ne dăm seama cum, sau care să includem cel mai bine și ce rapoarte. A fost doar o problemă de știință și de matematică foarte complicată, dar sunt foarte, foarte mândru de rezultatele pe care le avem.

Osmara – 43:16

Este cu adevărat admirabil și este atât de oportun. Unde pot găsi părinții formula pentru copilul tău? Este la fel? De parcă știu că l-am văzut pe Thrive și lucruri de genul acesta, dar este undeva unde am găsit pungile, este probabil să găsim asta?

Joe – 43:33

Da. Cu siguranță online, așa că pe site-ul nostru, pe Amazon, tocmai am lansat cutia mai mare pe site-ul nostru, dimensiunea reducerii pentru utilizatorii mari. Whole Foods îl poartă și el. Îl poți obține din orice alimente întregi. Tocmai l-am lansat la Sprouts. Deci, știi, îl lansăm. Este o adopție mai lentă, dar iese. Există, știți, stocuri epuizate peste tot. Încercăm să găsim formule pentru sugari în toată țara. Îi pun limitări. Pentru că ei, FDA, au aceste reglementări învechite care împiedică inovarea. Aceștia reprimă formulele europene. L-au interzis anul trecut. Apoi nu au reușit să reglementeze listeria și planta, în ciuda reglementărilor, nu au aplicat fântâna, știau despre această problemă încă din septembrie anul trecut. Apoi, a devenit cunoscută publică în urmă cu câteva luni. Și asta a dus la închidere. Acum nu poți obține formule, este ca ceea ce fac părinții noștri. Între timp, nu putem promova formula noastră ca formulă pentru sugari, chiar dacă este superioară.

Serenity – 44:39

Avem câțiva clienți care ne spun că ne duc formula la pediatru și ei spun: „Hei, cred că aș vrea să-i dau asta copilului meu de opt luni. Pediatru, ce crezi?” Am auzit rapoarte despre unii pediatri spunând: „Oh, asta e bine pentru copilul tău.” Dacă ești interesat de profilul ingredientelor, dacă crezi că ar putea funcționa pentru copilul tău , în special.

Osmara – 45:04

Întrebați medicul pediatru.

Serenity – 45:05

Întrebați medicul pediatru și aflați.

Osmara – 45:09

Da, e atât de bine. Adică, tocmai am acoperit asta despre raționalizare și lipsuri. Părinți săraci care încearcă să obțină provizii. Și vreau să spun, sunt lucruri cu adevărat înfricoșătoare.

Serenity – 45:19

Atât de trist.

Osmara – 45:20

Chestii cu adevărat înfricoșătoare. Deci este uimitor. Aveți acum formula, pungile, pufuletele, altceva în lucru?

Serenity – 45:30

Avem tot felul de lucruri în lucru.

Joe – 45:32

Vom continua să ne creștem produsele împreună cu fiica noastră. Acum are trei ani și jumătate. Ne uităm la gustări pentru copii mici care pot continua să îmbătrânească. În cele din urmă, vrem să fim o companie de top în domeniul alimentației pentru copii. Pe termen lung, vom continua să îmbătrânim cu mult peste bebeluși și vom deveni o companie alimentară pentru copii. Deocamdată, ne concentrăm pe bebeluși și pe acel segment de copii mai mari. Suntem, practic, totul pe culoar care are nevoie de un upgrade.

Serenity – 46:03

Orice trebuie să cumpăr de la altcineva este dureros.

Joe – 46:06

Toate sunt versiuni compromise ale tuturor celorlalte lucruri. Deci le luăm în considerare pe toate. Este într-adevăr doar o chestiune care urmează. Nu care, până la urmă le vom face pe toate. Avem multe în dezvoltare și avem întotdeauna nevoie de testeri de gust. S-ar putea să-ți trimit câteva prototipuri dacă vrei să le oferi...

Osmara – 46:24

Adu-l peste. Lucrăm la gătit copilul numărul doi aici. Tu doar, continuă să vină. Asta-i grozav. Ați făcut o treabă atât de bună cu compania, marca, misiunea și educația, iar asta a fost una dintre celelalte întrebări ale mele, nu? De parcă mulți dintre noi nu au fost crescuți cu obiceiuri alimentare sănătoase, suntem copii din anii opt și nouăzeci.Simt că mulți dintre noi chiar dorim să facem mai bine pentru copiii noștri, dar poate că nu am adoptat noi înșine obiceiuri alimentare optime. Deci ce ai spune? Ce sfaturi le puteți oferi părinților care nu sunt personal acolo, dar doresc cu adevărat să insufle și să modeleze acest lucru copiilor lor, pe măsură ce încep să mănânce solide și importanța ferestrei de arome și toate astea?

Serenity – 47:19

Ei bine, ne mâncăm înghețata după ce ea se culcă. Cred că una dintre marile probleme în a ajuta părinții să-și hrănească copiii... Așadar, cartofii prăjiți sunt legumele numărul unu pentru copiii sub doi ani. Adică, este criminal. De ce, mă rog? De ce este asta? Știi, desigur, au gust bun. Cartofii prăjiți sunt grozavi, dar este, de asemenea, că părinții înșiși îi mănâncă și nu le poți refuza copiilor tăi alimentele care se află în fața ta. Dreapta? Adică, ai putea încerca, dar uite... Și apoi sunt și părinți care au de-a face cu propriul sentiment de auto-valoare, cu problemele corporale, cu propriile probleme de sănătate.

Pentru mine, nu știu, a fost foarte convenabil pentru sănătatea mea că vreau să modelez aceste comportamente bune pentru copilul meu. Că îi arăt legumele care sunt în farfuria mea, că gătim legume în bucătărie. Vă spun, probabil că acum mănânc mai sănătos, că sunt mamă. Nu știu. Am fost întotdeauna destul de sănătos.

Joe – 48:34

În comparație cu a fi însărcinată, erai sănătoasă...

Osmara – 48:41

Aceasta este cea mai mare excepție. Primul meu trimestru. Nu știu despre tine, dar în primul trimestru am vrut doar carbohidrați. Nu mi-a păsat ce formă. Singurul lucru pe care l-am putut suporta.

Serenity – 48:48

Nu voi uita niciodată asta. Într-o zi, Joe a venit acasă și am avut o pizza pe masă, pizza întreagă în fața mea. Aș mânca o pizza pe an. Aș merge ca o dată pe an. Am avut-o pe asta, pentru că nu mâncasem toată ziua. Era în seara în care eram înfometată, dar eram, pur și simplu mă simțeam atât de rău și nu puteam stomac altceva decât mâncare reconfortantă.

Joe – 49:11

Așa că există sfaturi practice – încercați să cumpărați doar, să aveți alimente sănătoase în cămară și bucătărie, astfel încât dacă mâncăm ciudat la restaurant sau la o petrecere sau cartofi prăjiți la restaurant, degete de pui, orice altceva, nu este o problemă atât de mare. , dar ca zi de zi, avem doar alegeri alimentare sanatoase. Poți face orice în bucătărie. Îl poți mânca pentru că este totul sănătos. După cum a spus ea, dacă vom avea mâncare nedorită sau o să ne răsfățăm cu mâncare, fă-o departe de ea. Nu o lăsa să vadă că faci asta. În aceste zile, când ea are trei ani, este o dezbatere despre zahăr tot timpul. Întotdeauna își dorește zahăr. Este ca și cum avem această proteină înainte de regula zahărului, despre care am explicat că nu este o regulă pe care am făcut-o. Este o regulă. Corpurile noastre au asta.

Știi că, așa cum a spus corpul nostru, dacă nu mănânci zahăr fără proteine, te poți îmbolnăvi. Poți fi predispus să fii, nu este bine pentru tine. Așa că îi spunem despre acele consecințe. Ea este foarte clară să mănânce hot dog înainte dacă mergem la o petrecere de naștere.

Serenity – 50:10

Am avut multe petreceri aniversare.

Joe – 50:13

Are un mod de a mânca, de a sărbători și de a face parte din grup. Nu ne confruntăm mai târziu cu acel accident groaznic al zahărului.

Osmara – 50:27

Și o înveți să înțeleagă consecințele alegerilor, ceea ce este genial. Cred că o voi adopta și pe asta. Deci, băieți, sunteți soț și soție. Sunteți părinți împreună. Sunteți parteneri de afaceri. Ca cineva care – și soțul meu este partenerul meu de afaceri. Lucrăm, mai ales după pandemie, acum lucrăm mai ales de acasă.Ce sfaturi ai pentru alți părinți care sunt în tranșee și care poartă toate aceste pălării diferite, dar toți împreună ca una, cum procedați?

Joe – 51:10

Am vorbit despre crearea unui grup de sprijin pentru părinții care lucrează împreună, dar există câteva lucruri pe care le-am învățat făcând asta de câțiva ani. O mare provocare este când să vorbim despre muncă și când să nu vorbim despre muncă. Este ușor să vorbești la serviciu tot timpul. Una dintre regulile pe care le avem este să nu vorbim despre munca în pat. Încălcăm regula la momentul respectiv, dar cel puțin unul dintre noi poate spune: „Hei, suntem în pat, fără discuții de lucru.” Am reușit să ne menținem, încercăm pentru o întâlnire săptămânală. Desigur, nu se întâmplă săptămânal. Dacă încercăm săptămânal, măcar se întâmplă de două sau trei ori pe săptămână. Uneori vorbim despre obținerea unei babysitter în fiecare vineri seara, ca o babysitter fixă. De parcă trebuie să ieșim, practic trebuie să avem o dădacă. Nu am ajuns la acel punct, dar acesta este un mod în care ar fi ca și cum ai avea o seară de întâlnire. Să vorbim despre munca în mașină pe drumul către oriunde vom merge, la fel ca să discutăm ultimele lucruri.

Întotdeauna am avut antrenori sau consilieri alături de noi. De parcă nu poți face asta singur. Tocmai am salvat lista de s**t pe care o numim, lista de lucruri pe care le-am doar, pentru acele sesiuni. Avem doar conversațiile în fața unora dintre ei. Ei nu fac nimic, dar se pare că suntem mai profesioniști.

Serenity – 52:31

responsabil.

Joe – 52:32

Am început să mergem în spații de coworking sau am deschis un birou pentru că suntem mai profesioniști la birou decât vom fi ca pe canapea, sau declanșați sau ne luptăm. Deci sunt lucruri mici de genul acesta.

Serenity – 52:47

Învățăm – cine va lua decizia. Este aceasta o decizie pe care trebuie să o luăm amândoi împreună? Trebuie să ajungem la un acord sau aceasta este o decizie pe care o voi lua sau o decizie pe care o va lua el, cum ar fi să o ia, să-și dea seama din timp? Ei bine, asta e o chestie de operație. O voi face pe aia. Să ne dăm seama de unde de fapt nu avem nevoie. Tu ești mamă, noi suntem părinți. Nu avem timp să avem discuții inutile care nu sunt importante. Dacă am încredere în el pentru a lua o decizie cu acest anumit lucru, voi spune doar: „Am încredere în tine. Doar du-te să-ți dai seama. Nu-mi pasă.’ Știi, este doar, hai să continuăm să ne mișcăm. Acesta este un mod în care o vom face. Păstrați discuțiile mai grele pentru cele în care trebuie să luați decizia și o strategie la nivel înalt, în care amândoi trebuie să fiți de acord și să fiți pe deplin aliniați cu modul în care funcționează în fiecare zi.

Joe – 53:37

Trebuie doar să te angajezi să nu lași relația de afaceri să rănească relația personală. Relația personală este fundația și orice succes pe care îl avem în afaceri împreună va veni dintr-o conexiune puternică pe care o avem. Dacă asta începe să-l doară, ca și cum ar fi oprit, nu merită. Va veni din acea fundație și va fi o piatră.

Serenity – 54:06

Este ceva despre care am vorbit cu Della când mergem la întâlniri, pentru că nu voi uita niciodată când avea ea, poate ca doi ani și jumătate. Becul s-a aprins. Nu, de fapt cred că avea trei ani, becul i-a aprins creierul când a început să-și dea seama că atunci când mergem la întâlniri, alegem să nu o luăm.

Și ea spune că nu mă iei. Sunt ca, nu, a fost foarte greu pentru mine. Ne-am dat seama că trebuie să-i explicăm cât de important este să mergem la întâlniri împreună. Eu merg la întâlniri cu ea și ea merge la întâlniri cu el, corect.

Joe – 54:30

Conceptul de unu-la-unu pentru bunicul și bunica. De parcă ea înțelege ideea. Așa că încercăm să avem o întâlnire săptămânală – am o întâlnire săptămânală cu ea. Serenity are o întâlnire săptămânală cu ea.

Serenity – 54:50

Mergem la locul de joaca.

Osmara – 54:48

Da. Fiecare primește timpul său de calitate. Oh, îmi place asta. Ei bine, se pare că voi jucați cu adevărat, ca și cum vă cunoașteți cu adevărat și sunteți conștienți de punctele forte și punctele slabe ale celuilalt, iar voi respectați asta. Cred că asta este, este evident în ceea ce privește ceea ce ați creat rezultatele și cum vă prezentați, chiar și în această mică conversație pe care o avem aici. Deci e grozav.

Este grozav să închei lucrurile. Aș vrea să-i pun o întrebare lui Serenity și o întrebare ție, Joe.Pentru Serenity, tu, ca colegă antreprenor, mamă, soție, femeie, sine, nu? Ca și cum ar fi acea parte din orice ar fi, cum ar fi spiritualitatea sau doar ca auto-conexiunea. Cum faci, vreau să spun echilibrat, dar poate nu este echilibrat. Cum curgeți cu toate acestea? Cum, ce ai învățat pe parcursul acestei călătorii?

Serenity – 55:52

Sfatul meu este, și cred că scopul parentalității și dintr-o perspectivă umană, existențială este unul. Poți să-ți revizuiești rănile copilăriei și în cele din urmă hotărăști că le poți simți într-un mod diferit pentru că acum ești adult. Doi, cred că, așa cum ai spus, echilibrul înseamnă a încerca în tot ceea ce faci pentru a încerca să echilibrezi. Când încep să lucrez prea mult, știu că trebuie să mă opresc în acest fel și să petrec mai mult timp acasă sau mai ales cu mine. În opinia mea, îngrijirea de sine pentru mame este cea mai mare provocare pentru majoritatea mamelor de acolo. Știu, de fapt, doar o înregistrez în calendarul meu. Calendarul îmi rulează toată ziua, o iau pe Della la școală, mergi la această întâlnire, mă tund, fă toate aceste lucruri. Dacă îl rezerv o dată pe lună, mă uit la calendarul meu, îmi rezerv antrenamentele. Îmi rezerv întâlnirile cu Joe. Mi-am rezervat întâlnirile cu fiica mea. Îmi rezerv programările la dentist și masajul și voi primi un masaj în fiecare lună. Da, și acupunctura. Dreapta. Așa este, Și este responsabilitatea. Trebuie să merg la aceste întâlniri pentru că sunt programate atunci. Nu o să mă întorc la asta. Pentru mine, este cum mă iubesc suficient de mult încât să mă angajez față de mine și să știu că sunt pe deplin conștient. Creierul meu știe, nu? Că, dacă sunt într-o stare calmă, echilibrată, sănătoasă, voi fi o mamă minunată și o să fiu un angajator minunat. Asta este cu adevărat misiunea mea. Pentru a ajuta copiii să fie mai sănătoși, începe cu mine. Dacă uit asta, care am avut suișuri și coborâșuri, nu?

Suntem aici și au trecut șase ani și am avut vremuri de agitație nebună și am avut timp pentru copii. Dreapta? Dar știu că cel mai creativ și cel mai rezolvator de probleme și cel mai bun manager care pot fi vin mereu când mă pun pe primul loc.

Osmara – 58:02

Iubesc aia. Vă mulțumesc că ați împărtășit asta. Și fiind intenționat în acest sens. Motivul pentru care am creat site-ul a fost pentru că nu am văzut mult sprijin de auto-îngrijire din partea mamelor. Și ceea ce ai spus este atât de adevărat, nu? Există un motiv pentru care ne spun să ne punem mai întâi masca de oxigen și apoi pe a altcuiva. Deci absolut.

Joe, așa că nu ai împărtășit asta în acest interviu, dar verificându-te, am dat peste că am fost foarte surprins să aflu că ai descoperit că ești autist la facultate. Dreapta?De fapt, cunosc destul de mulți părinți care au copii care au fost diagnosticați ca pe spectru și chiar vor să facă bine copiilor lor și vor să-i susțină cu adevărat. De la cineva care a mers pe acea cale, ce sfaturi le-ați da părinților care caută modalități mai bune de a-și susține copiii?

Joe – 59:10

Mulțumesc. Aceasta este o întrebare grozavă. Cred că primul lucru este atitudinea față de autism, că nu este o boală care trebuie tratată sau vindecată. Există o supramedicalizare fierbinte a autismului. Când într-adevăr este o orientare, este un mod de a interacționa cu lumea care are daruri uimitoare, o mulțime de cadouri cu adevărat frumoase care vin cu ea. De asemenea, provocări foarte puternice, știi? Nu se angajează să nu minimizeze cât de greu poate fi pentru părinți sau pentru copii, sau chiar pentru noi ca adulți, o mulțime de provocări. Motivul pentru care nu o consider o dizabilitate sau o boală este pentru că fiecare, pentru fiecare provocare care există, există o superputere inversă. O echilibrează cu adevărat. Să fie părinți acestor copii este totul despre, cum punem accent pe acele cadouri? Cum ne place să le hrănim cu adevărat interesele și apoi să-i ajutăm să atenueze provocările? Dar nu într-un mod care să-i facă să simtă că sunt rupti. Oh, săracul. Oh, ești bolnav.

Sau ai nevoie de această terapie și acestea sunt câteva lucruri care îți sunt mai dificile pentru că ești autist. Încurajez și părinții să vorbească mult despre autism, astfel încât să nu fie rușine. Nu există nimic ascuns în asta. Învață-i să vorbească despre asta și spune-le oamenilor că sunt autisti. Am nevoie de asta pentru că îmi este mai greu. Sunt foarte bun la asta pentru că sunt autist. Ca să subliniezi cu adevărat darurile, să ajuți la atenuarea provocărilor, să evităm acea milă sau acea mentalitate de victimă, cum ar fi autismul, a unui fel de blestem. La fel ca dacă ai adopta un copil de altă rasă, asta va fi o experiență ciudată pentru ei. Sau copii cu sexualități alternative sau genuri diferite. Nu este nimic de reparat în ele. Este doar o lume grea pentru oamenii care sunt diferiți. Având compasiune pentru asta, ajutându-i să-i pregătească pentru acea lume.

În timp ce arăți clar că îi iubești exact așa cum sunt și așa cum sunt, îi vei sprijini și îi vei lăsa să-l folosească. Pentru copiii cu autism, pentru că vrem să facem același lucru de mult timp. De exemplu, suntem foarte interesați de ceea ce ne place. Unii părinți sunt îngrijorați că este prea mult. Eu sunt ca, nu, nu este prea mult. Lasa-i sa se plictiseasca de asta. Vor găsi o modalitate de a face o carieră din asta. Ei vor găsi o modalitate de a fi creativi în ea. Ori da-le din ce in ce mai mult. De asta are nevoie economia noastră sunt specialiști. Oameni care sunt cu adevărat buni la un lucru. Copiii nu sunt pregătiți pentru asta. Li se spune doar că ar trebui să fie buni la un pic din toate, ceea ce nu vor fi niciodată. N-aș putea niciodată să fac matematică, îngrozitor pentru mine. Unii copii cu autism sunt genii la matematică. Dreapta. Depinde doar. Am fost interpret. Am vrut să fiu pe scenă toată ziua. Mama a făcut tot ce a putut să mă lase să fac asta. Acum conduc vânzările și marketingul pentru Serenity Kids. Dreapta. Am găsit o cale.

Osmara – 01:01:57

Îmi place. Oh, sunteți o pereche atât de bună. A fost o plăcere să vorbesc cu tine. Așteptăm cu nerăbdare orice altceva ați găti pentru noi și vă felicităm pentru tot ceea ce ați realizat în acești ani scurti. Abia aștept să văd ce altceva faceți.

Joe – 01:02:16

Da. Mulțumesc. Apreciază tot ceea ce faci pentru mame.

Osmara – 01:02:20

Mulțumesc baieti. În regulă. Ei bine, asta se încheie sesiunea noastră și sper să vă vorbim în curând. Pa.

Resurse pentru interviuri

Proiect Clean Label:

https://cleanlabelproject.org/

Ted vorbeste:

https://www.ted.com/talks/allan_savory_how_to_fight_desertification_and_reverse_climate_change?language=ro

Sărut pământul:

https://kissthegroundmovie.com/

Mâncarea adevărată a lui Lily Nichol pentru sarcină:

https://realfoodforpregnancy.com/

Sănătatea creierului Rebeccai Fett de la naștere:

https://brainhealthfrombirth.com/

Imparte Cu Prietenii Tai: