Filosofia mâncării spa: acest meniu de 1 zi și ghid de rețete vă pot ajuta să vă hrăniți și să vă resetați intestinul și mintea

Dacă doriți să vă hrăniți și să vă resetați intestinul și mintea, acest meniu de 1 zi și ghid de rețete vă pot ajuta. De la micul dejun până la cină, vă oferim rețete bogate în nutrienți, prietenoase cu intestinul, care vă vor lăsa să vă simțiți mulțumiți și împrospătați. Deci ce mai aștepți? Să începem!

Din când în când intestinul și digestia noastră au nevoie de o mică resetare, la fel ca telefoanele, computerele și viețile noastre.

Pentru cei mai mulți dintre noi, o zi la spa este o evadare de lux care ne ajută să ne resetăm, să ne reîncărcăm și să ne reconectăm.

Din păcate, nu este întotdeauna fezabil să-ți faci timp pentru o zi de spa, dar nu există niciun motiv pentru care să nu poți aduce spa la tine, creând mici schimbări în rutina ta acasă.

Spa-urile sunt de obicei locuri de vindecare, detoxifiere, terapie, sănătate, wellness și relaxare.

Opțiunile de mâncare și de luat masa tind să se bazeze pe filozofia alimentației spa, iar acum, cu acest ghid de meniu 1-Resetare, puteți crea o experiență curativă a mesei la spa în confortul propriei case.

Ce este filozofia mâncării spa?

Deoarece spa-urile sunt simboluri ale vitalității, bunăstării, detoxifierii și sănătății, filozofia alimentară se potrivește și cu asta.

Mâncarea spa este curată, neprocesată și plină de ingrediente naturale de înaltă calitate, care oferă beneficii de vindecare intestinului, celulelor, țesuturilor corpului și minții.

Meniurile sunt organice, din surse locale ori de câte ori este posibil și durabile, deși nu trebuie să fie vegetariene sau vegane.

Pot fi hrăniți cu iarbă, crescuți la pășune și prinși sălbatici.

Această filozofie este aliniată cu principiul yoghin al lui Saucha (puritatea și curățenia)

Mâncarea spa nu este plictisitoare sau fadă, ci mai degrabă își propune să vă reseteze palatul, mai ales dacă ați exagerat cu alimentele procesate sau hiper-gustoase.

Se bazează pe alimente care vindecă intestinul care ajută la combaterea inflamației, hrănesc insectele și microbii intestinali buni și întăresc conexiunea intestin-creier.

Care este conexiunea Gut-Brain?

Există o autostradă de comunicare între intestin și creier prin căi neuronale.

Intestinul trimite semnale către creier și invers.

Aceasta înseamnă că orice se întâmplă în sistemul tău digestiv îți va afecta mintea, gândirea, stările emoționale și starea de spirit.

Daca digestia ta este lenta sau te confrunti cu o inflamatie intestinala, aceasta va afecta modul in care te simti si modul in care percepi lumea din jurul tau.

Studiile arată că există o posibilă legătură între problemele intestinale precum IBS (sindromul intestinului iritabil) și IBD (boala inflamatorie a intestinului) și anxietate și depresie.

Acesta este motivul pentru care este important să mâncați curat, să reduceți sau să evitați substanțele iritante, cum ar fi alimentele procesate și zahărul, glutenul, lactatele și alcoolul în exces.

Această resetare a spa de 1 zi este menită nu numai să vă ajute să îmbunătățiți digestia, să reducă inflamația și să întărească funcția intestinală, dar este, de asemenea, menită să vă ajute să vă simțiți mai bine și să gândiți mai clar.

Resetarea meniului spa de 1 zi

Ceea ce veți observa despre această resetare este că nu conține alimente procesate sau pre-gătite și nici zaharuri, lactate sau gluten.

Dacă este posibil, toate ingredientele ar trebui să fie organice.

dureri de urechi cu ulei esențial

Noaptea de dinainte:Urcior de apă spa

Umpleți o cană mare (minim 1,5 L) de sticlă sau de plastic fără BPA cu apă curată, filtrată sau alcalină și infuzați-o cu ierburi precum menta, busuioc sau rozmarin, castraveți sau grapefruit, portocale, pepene verde sau lămâi.

Fii creativ cu combo-urile.

Veți folosi această apă pentru a rămâne hidratat pe parcursul zilei următoare.

Setați un memento pe telefon să beți 1 pahar mic de apă Spa la fiecare 2-3 ore până când ulciorul este terminat.

Trezeşte-te:Elixirul vietii

Luați acest elixir mai întâi pe stomacul gol pentru a vă stimula metabolismul, pentru a reduce inflamația și pentru a reduce pofta de mâncare.

Dimineaţă:Latte cu cărbune activat

Astăzi îți vei schimba doza obișnuită de cofeină cu acest latte negru spumos și delicios.

Cărbunele de nucă de cocos activat din această rețetă este un puternic detoxifiant care vă poate ajuta să vă scăpați corpul de toxine dăunătoare, metale grele și bacterii.

Ingrediente:

• 1,5 căni de lapte de nuci sau smântână neîndulcită(cautați soiuri care au mai puține ingrediente și conservanți, cum ar fi Nutpods, Malk, New Barn sau Califia Farms... Sau mai bine zis – faceți-vă propria, aruncând aproximativ ¼ de cană de semințe de cânepă, nuci de macadamia sau migdale în amestecul cu 1,5 căni de apa si un praf de sare)
• 2 capsule sau 1 linguriță cărbune de cocos activat
• Stevia lichidă sau pudră, după gust
• 1 praf de sare de mare
• ½ linguriță de extract de vanilie
• 2 cupe de peptide de colagen
• 1 lingură de ulei MCT

Cum să:

formula pentru copii fara porumb

1. Amestecați laptele sau smântâna de nuci într-o cratiță mică cu stevia, cărbunele, sarea, vanilia și uleiul MCT și țineți la foc mic și amestecați până când începe să se spume.
2. Transferați lichidul în blender și amestecați la putere maximă timp de 15 secunde.
3. Adăugați peptidele de colagen și amestecați la nivel scăzut timp de 10 secunde.

Mijlocul diminetii:Smoothie Spa

Acest smoothie este proaspăt, fin și satisfăcător și plin cu toți nutrienții de care veți avea nevoie pentru a vă purta dimineața.

Masa de pranz:Nourish Bowl

Alegeți 3-4 legume diferite pentru a le pune la grătar, la abur, la sot sau la copt în ulei de avocado sau ulei de cocos.

Aceasta va deveni baza castronului tău.

Puteți alege varză soată și spanac împreună cu sparanghelul, ciupercile sau broccolini la grătar, de exemplu.

Asezonați cu sare, piper și, de preferință, ierburi proaspete precum busuioc, rozmarin și cimbru.

Fierbeți sau fierbeți 2 ouă pentru a le pune deasupra bazei. (Dacă sunteți vegan sau vegetarian, puteți înlocui avocado și semințe de cânepă sau năut.)

Acoperiți cu ulei de măsline extravirgin și sos tahini crud (amestecați 2 linguri tahini, 4 linguri apă, 1 lingură ulei de măsline, 2 linguri suc de lămâie, condimente cu chimen măcinat, sare și piper și amestecați împreună)

Dupa amiaza:Smoothie cremos de castraveți

Acest smoothie este satisfăcător, dulce și sățios în același timp.

Este plin de superalimente bogate în micronutrienți, cum ar fi spirulina și pulberile de iarbă de grâu, precum și grăsimi de înaltă calitate, cum ar fi semințele de cânepă și uleiul MCT.

Cină:Salată de somon sockeye și afine la grătar

Asezonați somonul cu sare de mare, piper și mărar sau orice alte condimente preferați.

Se coace la cuptor la foc mic timp de 25 de minute sau până când sunt complet gătite.

Creați-vă propriul bol de salată cu rucola, spanac sau orice altă verdeață cu frunze.

Adăugați castraveți, țelină, afine proaspete și nuci pecan crude.

Dressing-ul poate fi un simplu sos de oțet balsamic cu ulei de măsline.

Opțional: o lingură de ricotta cu lapte de nuci, precum ricotta de migdale Kite Hill deasupra

Dacă ești vegetarian sau vegan, poți încerca în schimb ciupercile portobello la grătar.

Seara târziu:Tonic miere-gălbenele

Acest mic tonic puternic vă poate ajuta să vă relaxați noaptea, să vă calmați sistemul nervos și să vă pregătiți pentru odihnă profundă.

Florile de galbenele ajuta la sustinerea intestinului si la tine la distanta inflamatia.

Ingrediente:

• 2 căni de apă
• 2 linguri de flori de galbenele uscate
• 2 linguri de flori de musetel uscate
• 2 linguri de miere organică crudă
• 1 crenguta de rozmarin proaspat, macinata usor
• Suc de ½ lămâie

Cum să:

Se amestecă apa clocotită cu flori, lămâie și rozmarin și se lasă la infuzat timp de 7 minute

Se strecoară lichidul și se pune într-o cană mare

Adăugați mierea până se dizolvă

Imparte Cu Prietenii Tai: