celebs-networth.com

Soția, Soț, Familie, Statutul, Wikipedia

Încercați această rețetă de chiftele BLW sănătoasă și savuroasă – aprobată de familie

Nutriția Bebelușului

Această rețetă de chifteluțe BLW este o alternativă mai sănătoasă și savuroasă la rețeta tradițională de chiftele pe care întreaga familie o va iubi! Aceste chifteluțe sunt făcute cu carne macră de vită, quinoa și o varietate de condimente, făcându-le o opțiune hrănitoare și aromată pentru orice masă.

Actualizat la 26 ianuarie 2023 4 minute citite

Prezentare generală

Chiftelutele pentru bebeluși pot fi suficient de mici pentru a încăpea în mâinile bebelușului dvs., dar vor avea un puternic impact când vine vorba de valoarea nutritivă. Chiftelele sunt bogate în nutrienți și pline cu proteine, fier, tipul bun de grăsimi saturate și colesterol, care sunt esențiale pentru dezvoltarea creierului bebelușilor sub doi ani. (1)(2)

Avem rețeta perfectă de chiftele care este hrănitoare, rapidă și atât de ușor de preparat. Este, de asemenea, convenabil, deoarece este prietenos cu congelatorul și poate fi împărtășit cu întreaga familie.

Înțărcarea condusă de bebeluși - Ce este?

Înțărcarea condusă de bebeluși (BLW) omite hrănirea tradițională cu piureul cu lingurița și îi permite micuțului să se hrănească singur cu alimente de dimensiuni adecvate. BLW promovează independența oferindu-i copilului tău mai mult control asupra ce și cât mănâncă.

Când pot bebelușii să mănânce carne?

Nu există niciun motiv să vă abțineți de la carne dacă este pregătită corect. Puteți introduce carnea ca parte a primelor alimente ale bebelușului dvs. sau atunci când acesta este deja confortabil să mănânce alimente solide.

nume care înseamnă floare

AAP (Academia Americană de Pediatrie) sugerează să oferiți pentru prima dată substanțe solide copilului dumneavoastră la vârsta de șase luni, atâta timp cât copilul dumneavoastră.dă semne de pregătire. (3)

Principalele motive pentru a servi carnea în BLW

Carnea este o alegere bună pentru alimente pentru copii, deoarece este versatilă și poate fi servită în multe feluri. De asemenea, este bogat în fier, calciu, vitamine B, vitamina A, toți nutrienți care sunt esențiali pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului tău. Carnea este o sursă bună de fier hem care este mai ușor absorbit de organism. (4)(5)

Puteți consulta ghidul nostru complet despre seifintroducerea cărnii conform înțărcării conduse de bebeluși.

Sfaturi de siguranta

Când gătiți carnea, următoarele sfaturi vă pot ajuta să vă asigurați siguranța bebelușului:

  • Gătiți întotdeauna carnea bine. Bacteriile dăunătoare precum E. coli pot trăi în carnea crudă sau insuficient gătită și pot provoca boli precum diaree, vărsături sau intoxicații alimentare. (6)
  • Când decongelați carnea, o puteți scufunda sub apă rece cu ambalajul încă pus sau o puteți păstra la frigider peste noapte într-un recipient ermetic. (7)
  • Coacerea, prăjirea, gătirea la abur, prăjirea sunt mai bune decât prăjirea, deoarece ajută la păstrarea nutrienților cărnii. (8)

Cele mai bune temperaturi de gătit

  • Carne de vită și porc:Gatiti la 160 F sau mai mult (9)(10)
  • Miel:Gătiți începând de la 145 F până la 160 F (11)
  • Pui și curcan: Gatiti 165 F sau mai mult (12)(13)

Cum se servesc chiftelele pentru înțărcarea condusă de bebeluși:

4-6 luni

Poți tăia chiftele în jumătate, dar trebuie să încapă în mâinile bebelușului tău. În acest fel, bebelușul tău prinde ferm chifteluța, reducând riscul de sufocare.

6-9 luni

Puteți oferi în continuare chiftele tăiate la jumătate sau în fâșii de doi până la trei inci până la această vârstă.

9-12 luni

Majoritatea bebelușilor și-au dezvoltat prinderea cu clește, abilitatea de a ține obiecte între degetul mare și degetul arătător. Acest lucru va permite bebelușului să ridice bucăți mai mici de chiftele. Dacă bebelușul tău este încă incomod să ridice bucăți mici, este în regulă. Fiecare bebeluș se dezvoltă în ritmul lui. Continuați să oferiți chiftele tăiate în jumătate sau bucăți tăiate.

12+ luni

La vârsta de un an, bucățile tăiate sau de mărimea mușcăturii sunt încă mai sigure pentru copilul tău. Puteți chiar să lăsați copilul să exerseze ridicarea pieselor folosind o furculiță.

Chiftele sărate și sănătoase de la Mama O

Motive pentru a iubi această rețetă

Direct din bucătăria redactorului nostru șef, această rețetă de chiftele pentru copii a fost testată și aprobată de cel mai strict judecător al ei, fetița ei Sofía.

Este prietenos cu bebelușii deoarece este suficient de moale și fraged pentru a fi mestecat. De asemenea, ajută la deschiderea papilelor gustative ale bebelușului dvs. la diferite condimente și arome.

Este hrănitor pentru că este încărcat cu legume și ierburi și fitonutrienții pe care acestea îi oferă.

Timp de pregatire :10 minute

Timp de gătit:30 minute

Timpul total :40 de minute

Ingrediente principale

Ori de câte ori este posibil, alege ingrediente organice certificate, iar carnea aleasă de tine ar trebui să fie hrănită cu iarbă sau crescută pe pășune. Acest lucru este pentru a vă asigura că copilul dumneavoastră primește o nutriție optimă cu expunere minimă la posibile antibiotice, pesticide și toxine dăunătoare.

  • 1 kg de carne măcinată la alegere (vită, porc, pui sau miel)
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 2 cani fiertespanac
  • 1 cana ardei gras rosu tocat marunt si bine fiert
  • ¼ cană busuioc tocat mărunt
  • 1/4 cana patrunjel tocat marunt
  • 1 ou

Procedură

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 F.
  2. Într-un castron, combinați carnea tocată la alegere cu oul și restul condimentelor.
  3. Într-o tigaie separată, prăjiți și gătiți bine legumele - spanac și ardei gras roșu în ulei de măsline, nucă de cocos sau avocado.
  4. Adăugați legumele fierte și ierburile tocate și amestecați bine în carne, ouă și condimente.
  5. Formează mini chifteluțe care se potrivesc în mâinile bebelușului tău.
  6. Puneți chiftelele deasupra hârtiei de copt pe o tavă de copt.
  7. Coaceți la 350 F timp de 30 de minute sau până când este complet fiert.
  8. Pentru a verifica, introduceți o scobitoare în centrul chiftelei. Dacă iese curat, sunt complet fierte.

Înlocuitori

Această rețetă necesităun ou, care este un alergen comun. Daca bebelusul tau are o alergie la oua, poti opta pentru inlocuitori de oua. Puteți amesteca 1 lingură de semințe de chia sau semințe de in măcinate cu 2 ½ linguri de apă până devine lipicios.

Cel mai bine este să consultați un medic pediatru sau un dietetician înregistrat atunci când introduceți alergeni la copilul dumneavoastră.

Alimente pe care le puteți adăuga la chiftele

Agitați chiftelele adăugând câteva dintre aceste arome și texturi:

  • Curcan măcinat pentru a face chifteluțe de curcan
  • piurecartof dulce
  • Dovlecel tocat
  • Rasmorcovi
  • parmezanbrânză
  • Condimente ușoare precum oregano sau coriandru

Siguranța alimentelor cu chiftele

Sunt chiftelele un pericol de sufocare?

Bucățile tari sau mari de carne sunt incluse în lista USDA (Departamentul de Agricultură al Statelor Unite) cu pericolele comune de sufocare. (14)

Pentru a reduce riscul de sufocare, chiftelele tale trebuie să fie moi pentru a fi mâncate și tăiate corespunzător. Supraveghează-ți întotdeauna copilul în timp ce mănâncă.

Sunt chiftelele un alergen?

Alergia la carne este considerată neobișnuită. Cu toate acestea, există un tip de alergie la carnea roșie cauzată de o căpușă Lone Star. Majoritatea chiftelelor conțin și alergeni comuni, cum ar fi ouăle și pesmetul care conțin gluten.

Puteți să înlocuiți oul și să rămâneți fără gluten, eliminând pesmetul. Cel mai bine este să solicitați sfatul medicului pediatru al copilului dumneavoastră sau al dieteticianului înregistrat înainte de a introduce alergeni.

Instrucțiuni de depozitare

Păstrați chiftelele în recipiente etanșe sau pungi de congelare.

enfamil si similar
  • In frigider:Una până la două zile (15)
  • In congelator:Una până la două luni (15)

Întrebări frecvente

Cum îmi dau carne de vită de 6 luni?

Există multe rețete de carne de vită pe care le puteți încerca. Puteți să prăjiți carnea de vită cu legume și să lăsați copilul să sape și să devină dezordonat. De asemenea, puteți transforma carnea de vită în chifteluțe sau chifteluțe de burger, care sunt mai ușor de ținut.

Poate copilul meu de 9 luni să mănânce carne de vită măcinată?

Absolut! Puteți oferi carne tocată de vită sau orice fel de carne de îndată ce bebelușul începe să mănânce alimente solide.

Imparte Cu Prietenii Tai: