Problemele lanțului de aprovizionare ar putea afecta prânzul școlar al copilului tău
Tom Merton/Getty
Școlile intră în magazine precum Sam’s Club pentru a menține copiii hrăniți pe fondul penuriei lanțului de aprovizionare
Lipsa lanțului de aprovizionare sunt învinovățiți pentru aproape orice în acest moment - preturi mai mari , timpi de livrare mai mari, rafturi goale la magazine. Problemele devin atât de grave, încât acum se pare că îngreunează școlile să pregătească prânzuri pentru copii. Și cu o estimare 30 de milioane de școlari în toată țara, depind de acele mese – administratorii se luptă să vină cu soluții.
The New York Times raportează că cantinele școlare sunt puternic afectate de lipsa unor articole de bază, cum ar fi pui, pâine, suc de mere și ustensile de plastic. Există o mulțime de lucruri care iau în considerare aceste lipsuri, dar, la fel ca atâtea lucruri în viață acum, puteți urmări rădăcina problemei până la pandemie. Este greu pentru companii să găsească lucrători în acest moment, așa că nu există atât de mulți oameni care să se ocupe de fabricile de produse alimentare sau șoferi de camion care să le livreze.
Fără legume, fără chifle, puține furculițe: școlile se luptă pentru a hrăni elevii pe fondul penuriei https://t.co/uM2vEZNHn7
este rechemat enfamil— Taylor Turner (@_TaylorNTurner) 28 septembrie 2021
Directorul de nutriție de la un district școlar din Missouri a spus Times că, în ciuda faptului că cerșesc ajutor, trei furnizori diferiți nu au putut satisface nevoile celor 21.500 de studenți ai districtului. Acest lucru a forțat să trimită angajații la comercianții cu ridicata în căutarea articolelor vrac hot-dogs, pizza congelată și tater tots - uitați de fructele și legumele proaspete. Aducem orice mâncare putem, a spus Jenna Knuth. Și în timp ce copiii s-ar putea bucura de acest tarif, școlile întâmpină dificultăți în îndeplinirea regulilor nutriționale cu privire la lucruri precum nivelul de grăsime și sodiu.
Situația a forțat Departamentul Agriculturii să emită derogări școlilor, astfel încât acestea să poată rezolva regulile în timp ce încă primesc mâncare în burtica copiilor. Știm că districtele fac tot ce pot pentru a pune alimente sănătoase și hrănitoare în farfurie pentru copii, a spus un oficial. Vrem să sprijinim acest efort și să-i asigurăm că nimeni nu va avea probleme din cauza unei dificultăți neașteptate.
Alte școli din țară au mers atât de departe încât să-i descurajeze pe copii să accepte prânzurile școlare pentru a-și conserva resursele.
Dacă trimiterea elevilor dvs. la școală cu mese de acasă nu este o povară pentru familia dvs., am încuraja această opțiune ca o solicitare pe termen scurt, se citește o notă trimisă acasă părinților dintr-un alt district Missouri.
Tocmai am primit un e-mail de la școală în care ne spunea că nu mai pot fi siguri de ingrediente în lumina problemelor lanțului de aprovizionare. O situație de coșmar pentru părinții alergici la alimente, dar, din fericire, nu am găsit ca prânzul de la școală să fie sigur pentru nevoile noastre înainte și cu siguranță nu acum.
— Homa (@woodrumlaw) 21 septembrie 2021
Anul școlar este încă relativ nou, dar unii administratori nu văd că problemele vor dispărea prea curând.
cea mai bună saltea pentru pătuț din 2022
Nu ne așteptăm cu adevărat să lăsăm garda jos până la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, a spus un oficial al școlii din St. Paul, Minnesota. Până atunci, școlile din SUA vor face tot posibilul să vină cu schimburi - cum ar fi pâine obișnuită în loc de chifle pentru burgeri sau mâncare pentru degete în loc de orice care necesită ustensile. S-ar putea să nu fie cele mai sănătoase sau cele mai apetisante – dar cel puțin îi vor împiedica pe copii să le fie foame.
Imparte Cu Prietenii Tai:
