CDC vă imploră să nu mai spălați pui crud
Magone / Getty și Scary Mommy
CDC spune că nu mai spălați puiul crud, iar internetul este împărțit ca de obicei
Din când în când, înveți ceva pe internet care te zguduie până la miezul a ceea ce credeai că știi că este fără echivoc adevărat. Pentru mulți, mulți oameni care mănâncă pui în reg, astăzi a fost ziua aceea. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor au trimis un sfat util despre manipularea puiului crud fără răspândirea bolii și are internetul absolut divizat.
Aparent, nu ar trebui să spălați puiul crud înainte de a-l găti.
Nu vă spălați puiul crud! Spălarea poate răspândi germeni de la pui la alte alimente sau ustensile din bucătărie. https://t.co/QlFpd1alG3 pic.twitter.com/bLB1ofcuh7
- CDC (@CDCgov) 26 aprilie 2019
Știu, știu. Am crescut uitându-mă la mama și bunicii mei, dându-le fiecărui sân un scrub bun înainte de a intra în tigaie și sunt zguduit chiar acum.
Adică, acest lucru are sens când te gândești la asta. Puiul crud poate transporta o grămadă de bacterii urâte (cum ar fi bacteriile Campylobacter, bacteriile Salmonella și Clostridium perfringens, Conform CDC ) și se estimează că un milion de oameni se îmbolnăvesc de otrăvirea alimentară care provine de la păsări de curte în fiecare an.
cărucior bugaboo vs uppababy
Și înțelegem cum funcționează germenii. Funcționarea cu apă călduță a robinetului peste puiul crud va fi utilă nimic pentru a opri răspândirea acelei bacterii - de fapt, îi oferă o mulțime de șanse mari să se răspândească peste chiuvetă, blaturi și mâini, unde se poate răspândi apoi la alte alimente pe care le consumați crude, crescând șansele de a vă îmbolnăvi. Tocmai de aceea CDC spune să nu mai spălați puiul înainte de a-l găti - pentru că este gătit care ucide germenii și spălându-i doar îi împrăștie.
Dar TBH, acesta este un fel de pastilă dură de înghițit. Mulți oameni au răspuns la tweet-ul CDC spunând că și-au spălat puiul întotdeauna, la fel ca generațiile dinaintea lor, și nu intenționează să se oprească doar pentru că le-a spus una dintre cele mai importante facilități de cercetare a bolilor din lume.
https://twitter.com/jetpack/status/1121853453473583105Nu, unii oameni și-au spălat întotdeauna puiul și vor continua să facă acest lucru, CDC să fie blestemat.
nume legendare de războinicihttps://twitter.com/jetpack/status/1122296007419662337
Vă rog să spălați puiul. Mai ales pui. Apoi spălați chiuveta
- Bună ziua (@ 2much2todo) 26 aprilie 2019
Am mâncat chiccen care s-a spălat în chiuvetă în ultimii 17 ani și sunt bine.
- G T S W A 3 (@ GTSWA3) 29 aprilie 2019
nah HELL NAH NU ASCULTAȚI ACESTA
- o piuliță dură de spart. (@Call_Tyrone_) 26 aprilie 2019
Încă spălăm puiul aici. Apoi, vom spăla vasele / ustensilele, nu suntem proști.
- Domnișoară. Comportă-te (@QuitasREVENGE) 28 aprilie 2019
De fapt, dezbaterea care se dezlănțuie acum în comentariile tweet-ului CDC a dezvăluit că aproape nimeni nu are idee ce fac cu puiul crud. Există un ta de oameni care cred că îl spălați cu oțet, suc de lămâie sau lime sau o combinație a acestora și sunt gata să moară pe dealul respectiv.
https://twitter.com/jetpack/status/1122561160522260480O, nu, voi continua să-l spăl, apoi să mă înmoaie cu sare și suc de lămâie, vă mulțumesc
- Asistenta Betton RN (@RICHinLOVE_) 26 aprilie 2019
Probabil că cineva a spart contul Twitter CDC și a răspândit această erezie periculoasă. Puiul crud este probabil cel mai periculos dintre produsele din carne, iar salmonella este probabil cel mai bun prieten al său. O spălare rapidă cu suc de lămâie sau oțet ar fi înțeleaptă. Apoi spală-ți și chiuveta
semnificația numelui de băiat- Jack Mandora ️ (@ Zemi66) 28 aprilie 2019
Și cel puțin o persoană este aici pentru a spăla puiul, dar nu în chiuvetă. Numai într-un castron și apoi numai dacă arunci castronul după aceea. Câte boluri de bucătărie se află acum în gropi de gunoi din cauza acestei persoane?
Nu mi-aș spăla puiul în chiuvetă, care este urât. Folosiți cel puțin un castron pentru a vă spăla puiul, chiar dacă trebuie să-l aruncați după un castron nimic altceva decât 1 $
- Sha (@ pinklill3s) 28 aprilie 2019
În ciuda tuturor reacțiilor adverse, CDC a vorbit.
Gătitul puiului la o temperatură internă de 165 ° F va ucide germenii dăunători și va ajuta la prevenirea intoxicațiilor alimentare.
- CDC (@CDCgov) 29 aprilie 2019
Gătitul puiului la o temperatură fierbinte corespunzătoare pentru a ucide toate bacteriile potențial dăunătoare pe care le-ar putea transporta este răspunsul corect aici. Și din nou, are sens. Apa de la robinet nu ucide germeni și nici măcar nu ajunge la cei care ar putea fi interior puiul.
Deci, indiferent de ceea ce ați văzut membrii familiei făcând cu puiul lor crud de-a lungul vieții, vă rog să nu-l spălați, oameni buni. Gătiți-l până se termină și nu va trebui să vă faceți griji cu privire la vreo boală transmisă de alimente.
Imparte Cu Prietenii Tai: